Da li Brussel klica uzrokuju urin mirisanja?
Sadržaj:
- Video od dana
- O metil-merkaptanu
- Nije poznato puno o kemijskim reakcijama koje se pojavljuju u tijelu kod konzumiranja metil-merkaptana. Znanstvenici su već nekoliko godina istraživali prirodnu kemikaliju i donijeli nekoliko zaključaka. Na primjer, znamo da metil-merkaptan brzo napušta tijelo nakon probave. Studije u laboratorijskim štakorima u Agenciji za otrovne tvari i registar bolesti 1990-ih pokazale su da kada kemikalija uđe u krvotok, teško je razbiti u tijelu i izlijevati iz pluća dok dišete ili prolazite urina u roku od nekoliko sati. Toksin iz izbjegavanja metil-merkaptana je miris koji vam mirišete kad urinate.
- Tijekom konzumiranja šećerne kulture, glukozinolati, koji su hranjivi tvari koji pomažu tijelu detoksikacijskom sustavu, razgrađuju se u sulforapan, koji aktiviraju prirodne enzime u jetri kako bi se uklonili toksini iz tijela. Znanstvenici također vjeruju da ti glukozinolati djeluju u interakciji s glutationom, prirodnim antioksidansom koji se nalazi u stanicama svih poznatih života. To je ovaj antioksidans koji se smatra da sprječava rak. Budući da je sulforapan organski spoj koji sadrži sumpor, može se također objasniti zašto su znanstvenici u Agenciji za otrovne tvari i registar bolesti otkrili količine sumpora u urinu i dahu laboratorijskih štakora kada se daje doza metil-merkaptana. Međutim, iako su organski sumporni spojevi često povezani s neugodnim mirisom, nije jasno da je sadržaj sumpora urina izazvao miris.
- Zdrava prehrana koja uključuje povrće iz roda Brassica je poželjna, a prednosti cjelokupnog boljeg zdravlja uz poboljšanje detoksikacije tijela i moguće rješenje za borbu s nekim od najopasnijih karcinoma jasno nadmašuju malo neugodnosti i nekih neugodnih mirisa. Dobar je izbor prehrane jesti ove sirove sirovine ili kuhati nekoliko puta mjesečno. Studija Roswell Park Cancer Instituta nedavno je dokazala da tri porcije sirovih cruciferous povrća mjesečno zaštićen protiv raka mokraćnog mjehura.
Prokulice su visoko hranjiva hrana uključena u Brassica rog povrća. Sadrže vitamin A, folat, vlakno, beta-karoten i visoku koncentraciju vitamina C. Školjke i drugi povrće iz Brassica roda, poput šparoga i kupusa, također sadrže posebnu kemikaliju nazvanu metil-merkaptan. Ova kemikalija proizvodi gorak miris u mokraći.
Video od dana
O metil-merkaptanu
Metil-merkaptan je bezbojni plin oslobođen iz izmeta životinja. To je prirodna kemikalija koja se nalazi u krvi, mozgu i tkivnoj tvari ljudi i životinja. Također se može naći u određenim namirnicama, poput filbert nuts, Beaufort sira i povrća pripadaju Brassica vrsta cruciferous obitelji, koja uključuje kupus, šparoge, repa, cvjetača i prokulica. Plin se također oslobađa od propadanja životinja u močvarnim područjima i može se naći u nekoliko vrsta prirodnih plinova, ugljena, katrana i raznih sirovina. Koristi se u proizvodnji za proizvodnju pesticida, plastika, pa čak i pilećeg hrane.
Nije poznato puno o kemijskim reakcijama koje se pojavljuju u tijelu kod konzumiranja metil-merkaptana. Znanstvenici su već nekoliko godina istraživali prirodnu kemikaliju i donijeli nekoliko zaključaka. Na primjer, znamo da metil-merkaptan brzo napušta tijelo nakon probave. Studije u laboratorijskim štakorima u Agenciji za otrovne tvari i registar bolesti 1990-ih pokazale su da kada kemikalija uđe u krvotok, teško je razbiti u tijelu i izlijevati iz pluća dok dišete ili prolazite urina u roku od nekoliko sati. Toksin iz izbjegavanja metil-merkaptana je miris koji vam mirišete kad urinate.
Što se događa kada jedete Brusselove kljuneTijekom konzumiranja šećerne kulture, glukozinolati, koji su hranjivi tvari koji pomažu tijelu detoksikacijskom sustavu, razgrađuju se u sulforapan, koji aktiviraju prirodne enzime u jetri kako bi se uklonili toksini iz tijela. Znanstvenici također vjeruju da ti glukozinolati djeluju u interakciji s glutationom, prirodnim antioksidansom koji se nalazi u stanicama svih poznatih života. To je ovaj antioksidans koji se smatra da sprječava rak. Budući da je sulforapan organski spoj koji sadrži sumpor, može se također objasniti zašto su znanstvenici u Agenciji za otrovne tvari i registar bolesti otkrili količine sumpora u urinu i dahu laboratorijskih štakora kada se daje doza metil-merkaptana. Međutim, iako su organski sumporni spojevi često povezani s neugodnim mirisom, nije jasno da je sadržaj sumpora urina izazvao miris.
Zdrava unatoč mirisu
