Probavljanje bijelog omela

Nisko-kalorna, bogata proteinska alternativa za doručak, omeleti od bjelanjaka imaju mjesto u mnogim zdravim dijetama. Prema internetskim stranicama Nacionalnog instituta za zdravstvo, omeletti i druga jela od jaja od bjelanjaka mogu se konzumirati kao nisko kaloričnu alternativu standardnim omeletsima. Bjelanjke jaja služe kao dobar izvor bjelančevina i razgrađuju se u aminokiseline u vašem probavnom traktu.

Video dana

Bjelo jaje

Bjelanjci jaja sadrže samo 17 kalorija po jaja u usporedbi s 70 kalorija redovnih jaja. Budući da većina dijeta mršavljenja uključuje rezanje kalorija kako bi vam pomogli u postizanju kalorijskog deficita, bjelanjke omleta nude vrijedan izbor obroka za dijetore koji žele smanjiti kalorije bez odricanja od svojih omiljenih jela. U usporedbi s redovnim jajašcima, bjelanjke sadrže manje kolesterola, zasićenih masnoća i bjelančevina, što ih olakšava i brže probavlja.

Digestion

Vaš probavni sustav zapravo počinje raditi prije nego što uzmete svoj prvi ugriz. Miris i predviđanje jedenja omleta uzrokuju da vaša usta počnu proizvoditi dodatnu sline punu probavnih enzima. Ovi enzimi igraju početnu ulogu u probavi razbijanjem hranjivih tvari u bjelanjku i smanjujući ga na neku vrstu šupljine kako bi se lakše progutalo. Prema web stranicama Kids 'Health, hrana zatim putuje dolje u vaš želudac kroz elastičnu cijev pod nazivom jednjak, koji polako pritišće žvakati omlet i stisne kroz jednjak i u trbuh.

Želudac i intestini

Jednom kad ulje bijelog omleta ulazi u vaš želudac, unutarnja podloga želuca postupno počinje otpuštati sokove i kisele kiseline kako bi se omlet uklonio u manje komade. Sokovi igraju dvije glavne uloge: razbijanje hrane i uništavanje štetnih bakterija koje bi mogle biti konzumirane hranom. Nakon toga, omlet putuje kroz vaš tankog crijeva - duge, tanke cijevi promjera 1 do 2 inča i duljine 22 stopa. Evo gdje su aminokiseline izvedene iz bjelančevina, kao i druge hranjive tvari i minerali, apsorbiraju u vaše tijelo uz pomoć vašeg gušterače, jetre i žučnog mjehura. Budući da jela s niskim udjelom masnoće često imaju manje vremena za probavljanje, vaše omlet od bjelanjaka vjerojatno će provesti manje vremena u vašem crijevu nego što bi to učinilo omlet.

Alergije

Kao i većina alergija na hranu, alergije jaja mogu se pokrenuti u roku od nekoliko minuta ili sati nakon jela vašeg omleta. Osim problema s probavom, internetska stranica Kids 'Health navodi niz neugodnih alergijskih reakcija koje mogu nastati, uključujući osip na koži, curenje nosa, vodene oči, kihanje, ekcemi i problemi s disanjem. Ako osjetite negativne reakcije na omlet, zatražite hitnu medicinsku pomoć.