Možete li zamrznuti kopar?

Kopra je visoka, vitka biljka s lišćem poput paprati nalik na rođakinju, mrkvu. Biljka se lako uzgaja u kućnim vrtovima s jakom sunčevom svjetlošću i dobro dreniranom tlom. Najpoznatiji po svojoj upotrebi u kiselim kiseli kiseli kiseli krastavci, tangy, svestran biljka dodaje okus juhama, škriljevca, povrća, lonaca, salata, kruha, omleta, mesnih jela, umaka i umaka. Zamrzavanje kopra čuva svježi okus i omogućuje kopnu da se koristi tijekom cijele godine.

Video dana

Priprema

Očistite svježu svježu iz vrta ne zahtijeva ispiranje. Kopriva iz supermarketa ili koja je bila izložena pesticidima ili herbicidima treba isprati. Tresti kopar suho ili lagano prljati između papirnatih ručnika. Cijele stabljike, sjeckani kopra ili glave mogu biti zamrznute.

Cijele stabljike

Stavite hrpu kopara, stabljike i sve, u zatvorenu plastičnu vrećicu ili hermetičan spremnik. Jednom kada se kopra zamrzne, koristite čistu školsku škaricu kako biste uklonili potrebni dio, a zatim preostali kopar prebaci u zamrzivač. Cijele stabljike se mogu koristiti za okus juhe i škriljevca, a zatim koristite prorezanu žlicu da biste uklonili kopar neposredno prije posluživanja.

Ledeni kotači

Ladica za ledene kocke nudi kocke kopita koje se mogu poslužiti u juhama, šipkama i drugim toplim jelima. Klinite kopar, stavite malu količinu u svaki odjeljak ladice za ledene kocke, zatim dodajte vodu i zamrznite. Uklonite smrznute kocke i pohranite ih u plastične vrećice koje se mogu ponovno zatvoriti ili spremnici za zamrzavanje. Piletina ili povrće bujona može se dodati u ladicu za ledene kocke umjesto vode, ili kopra može se kombinirati s isječcima drugih biljaka za gotovu biljnu mješavinu.