Brokula i estrogena

Estrogen je termin koji se koristi za opisivanje skupine esencijalnih steroidnih spolnih hormona prisutnih kod muškaraca i žena. Iako estrogen nema poznate funkcije kod muškaraca, to je bitno za žene. Estrogen potiče razvoj ženskih spolnih organa i podržava zdrav reproduktivni sustav. Važno je održati ravnotežu estrogena. Cruciferous povrće, osobito brokula, sadrži mnoge hranjive tvari koje promiču zdrav metabolizam hormona, čime se smanjuju negativne nuspojave povezane s viškom estrogena.

Video dana

Neravnoteža estrogena

->

Izloženost xenoestrogenu može rezultirati zagrijavanjem plastičnih boca.

Razina estrogena u muškaraca i žena može postati nepoželjno visoka zbog pretilosti, stresa i izloženosti ksenoestrogenima, koji su tvari poput pesticida, grijane plastike i komercijalno uzgojenih životinjskih proizvoda. Ti xenoestrogeni oponašaju prirodni estrogen u tijelu, uzrokujući negativne nuspojave. U muškaraca, visoki estrogen može dovesti do smanjenja seksualnog nagona, smanjene mišićne mase, kroničnog umora i povećanog rizika od razvoja raka prostate. Žene mogu doživjeti ozbiljan predmenstrualni sindrom, neobjašnjeno povećanje težine, vruće trepće, alergije, osteoporoza i depresija.

Kalcij za smanjenje premenstrualnog sindroma

->

Kalcij u brokule može pomoći u smanjenju PMS.

Jedan od glavnih simptoma koje žene doživljavaju zbog neravnoteže estrogena je premenstrualni sindrom. Prema 10-godišnjoj studiji objavljenoj u lipnju 2005. u "JAMA Internal Medicine", visoki unos kalcija smanjio je težinu predmenstrualnog sindroma kod žena u dobi od 25 do 42 godine. Dvije šalice kuhane brokule sadrže oko 20 posto dnevne preporučene vrijednosti kalcija za

Indole za prevenciju raka

->

Brokula sadrži fitokemikalije nazvane indole, koje igraju ulogu u metabolizmu estrogena. Indoli pretvaraju višak estrogena u sigurniji oblik, što značajno smanjuje rizik od karcinoma povezanih estrogenom, kao što su rak dojke i rak prostate. Studija koja je uključivala 96 žena objavljena u travnju 2010. godine objavljena u "karcinom dojke: osnovna i klinička istraživanja" zaključuje da postoji snažna korelacija između indola i prevencije raka dojke. estrogen je bio metaboli sigurno i učinkovitije.

Vlakna za metabolizam estrogena

Istraživanje objavljeno u rujnu 1991. u "American Journal of Clinical Nutrition" pokazalo je negativnu korelaciju između vlakana i serumskog estrogena.U istraživanju je zatraženo od žena da udvostruče unos vlakana, a nakon dva mjeseca svi sudionici imali su znatno nižu razinu cirkulirajućeg estrogena u krvi. Smanjenje cirkulirajućeg estrogena smanjuje rizik od mnogih hormonski povezanih karcinoma i poboljšava simptome povezane s viškom estrogena. Dvije šalice kuhane brokule sadrže 30 posto dnevno preporučenog unosa vlakana.