Beta karoten i zdrava koža

Beta-karoten je provitamin Karotenoid, jedan od dva izvora vitamina A. Vitamin A nije važan samo za vaše cjelokupno zdravlje i imunitet, ali i integritet vaših organa, uključujući i vašu kožu. U tijelu se beta-karoten pretvara u retinol i druge oblike vitamina A. Retinoli aktivno rade u tijelu i koriste se u lokalnim tretmanima kože od 1970-ih.

Beta-karoten se smatra provitaminom, jer se pretvara u aktivni oblik vitamina A koji se naziva retinol, esencijalni nutrijent koji može imati koristi od kože. Ljudska koža je podložna ozljedama, bolesti i izloženosti suncu što može ubrzati starenje. Vitamin A može pomoći u zacjeljivanju rana i promjeni stanica kože za zdraviju, užareniju kožu pojačavajući imunitet, jačanje tkiva i moderiranje obnove kože. Dobro kontrolirani sustav skladištenja, oslobađanja i aktivacije vitamina C čuva ove funkcije u provjeri.

Zaštita karotenoida

Pokazalo se da je dijetetski unos karotenoida, uključujući beta-karoten, koristan za kožu. Budući da je koža izložena sunčevoj svjetlosti, lipidi ili masti, koji se nalaze unutar njenih slojeva, podložni su oksidaciji. To ubrzava progib i stvaranje bora. Karotenoidi pomažu u odgađanju učinaka starenja uzrokovanih suncem usporavanjem učinaka sloma kože, prema pregledu iz 2011. u "Journal of Clinical Biochemical Nutrition".

Unos prehrane

Budući da tijelo pretvara karotenoide provitamina u retinole vitamina A, preporuke za unos se izražavaju u ekvivalentima aktivnosti retinola ili RAE. Preporučena dnevna količina vitamina A je 700 mikrograma RAE za žene od 14 do 51 godine i 900 mikrograma RAE za muškarce dobi od 14 do 51 godina. Budući da je vitamin A topiv u mastima, može se nakupiti u tijelu ako uzimate previše.Provjerite sa svojim liječnikom prije dodavanja. U idealnom slučaju, trebali biste pojesti dijetu bogatu beta-karotenom; to je siguran i učinkovit način da se dobije korist vitamina A bez potencijalne toksičnosti.

Izvori hrane

Postoje dva načina za dobivanje vitamina A u prehrani. Jedna je od životinjskih proizvoda koji sadrže preformirani vitamin A - retinol i njegov retinil ester. To uključuje meso, ribu, jetru, jaja i mlijeko. Druga je biljna hrana bogata provitaminskim karotenoidima, posebice beta-karotenom. Beta-karoten se može naći u različitim šarenim voćem i povrćem. Najznačajniji za pigment, hranu bogatu beta karotenom uključuju mrkvu, repe, papriku, squash, borovnice, špinat, marelice i slatki krumpir. Samo 1/4 šalice kuhane špinat, 1/2 šalice paprike i 1/2 šalice mrkve dnevno sigurno mogu zadovoljiti RDA za vitamin A.