Prednosti sokova od mrkve mršaviti

Gusti slojevi celuloze na staničnim zidovima sirovih mrkva sprječavaju vaše tijelo da probavlja i potpuno apsorbira vitamine i minerale u ovo povrće. Uzgojem mrkve, razgrađujete ove zidove stanica i povećavate koncentraciju mrkve koje možete konzumirati. Iako juicing čini sok od mrkve više hranjivih sastojaka - gusto od sirovih mrkvi, sok od mrkve još uvijek je nizak u kalorijama i masti, dok je visok u vitaminima i mineralima, čineći sok od mrkve dobar dodatak programu mršavljenja.

Video dana

Vitamini A, C i K

Jedna šalica soka od mrkve sadrži više od 250 posto svog dnevnog vitamina A koji igra ulogu u liječenju mišića nakon treninga, zdravlje kostiju i rast mišića. Vitamin C u soku od mrkve pomaže regulirati šećer u krvi i ima učinke slične vitaminu A, s 22,3 posto muškarca i 26,8 posto ženskog dnevnog unosa u jednoj šalici. Šalica soka od mrkve također sadrži 30,5 posto muškarca i 40,7 posto ženskog vitamina K. Kao prehrana stručnjaci Jane Higdon i Victoria Drake napisali su u svojoj knjizi 2011 "Pristup zasnovan na dokazima vitaminima i mineralima" vitamin K je bitan za funkciju proteina koji pomažu pri povezivanju kalcija, izgradnji i popravljanju kostiju.

Uz promicanje zdravog rada kroz ove prednosti jačanja mišića i kostiju, šalicu soka od mrkve je veliki izvor vitamina B1, B2 i B6. Ovi vitamini su neophodni za razgradnju glukoze, masti i proteina, čime se povećava sposobnost izgradnje mišića, potaknuti metabolizam i izgubiti težinu. Ovi vitamini B također smanjuju stres i depresiju, od kojih oba sprječavaju gubitak težine na visokim razinama. Kao što je Lynn Haley objavila u siječanjskom izdanju "DOC News", upravljanje stresom i depresijom može potaknuti gubitak težine, spriječiti povratak težine i smanjiti rizik od pretilosti.

Uz efekte slične onima fosfora, 14. 7 posto vašeg dnevnog kalijuma u šalici soka od mrkve potiče zdravlje kostiju i pomaže u snižavanju krvnog tlaka. Muškarci mogu dobiti 13,3 posto mangana i 7,8 posto magnezija iz šalice soka od mrkve, dok žene dobivaju oko 17.1 posto i 10,3 posto tih minerala. Uz efekte slične onima kalija, oba ova minerala pomažu regulirati šećer u krvi i mogu smanjiti gubitak težine zbog dijabetesa.

Macronutrienti

Unatoč tim visokim razinama vitamina i minerala, šalica soka od mrkve sadrži samo 94 kalorija, 0,4 g masti, 21,9 g ugljikohidrata i 9,2 g šećera. Budući da se gubitak težine događa kada potrošite više kalorija nego što konzumirate, niskokalorični, hranjivi gusti sok od mrkve izvrstan je način za ispunjavanje vaših dnevnih prehrambenih potreba i ciljeva gubitka težine. Uz 1,9 g vlakana, šalica soka od mrkve također promiče zdravu probavu, regulira razinu šećera u krvi i pomaže vam da se osjećate puni dulje vrijeme na relativno malo kalorija.