Hoće li borovnice podići moj šećer u krvi?

Voće i bobičasto voće imaju prirodne šećere u različitim količinama, a to može utjecati na glukozu u krvi. Bez žrtvovanja zdravstvenih prednosti svježih proizvoda, shvatite kako će prirodni voćni šećeri u borovnice utjecati na vašu glukozu u krvi kako biste zadržali svoje ciljno čitanje dok uživate u borovnica uz obrok ili snack. Pair ih s hranom koja pomaže smanjiti utjecaj glukoze za najveću zaštitu od brzog povećanja glukoze.

Video dana

Sadržaj ugljikohidrata

Vaše tijelo stvara glukozu iz ugljikohidrata koje jedete i isporučuje glukozu u vaše stanice za energiju. Višak glukoze koji vaše stanice ne koriste gradi u vašem krvotoku, stvarajući povećanu razinu glukoze u krvi. Posluživanje borovnica od 1 šalice sadrži 27 grama ugljikohidrata. Šećer pridonosi 11 grama sadržaja ugljikohidrata. Šećer u borovnice brzo će se metabolizirati, dajući blagi porast glukoze.

Vlakno i protein

Vaše tijelo ne apsorbira dijetalna vlakna, što znači da sadržaj vlakana nema utjecaj glukoze u krvi. Potrebno je više od 5 grama ugljikohidrata kako bi se pokazalo znatno povećanje glukoze u krvi, pa smanjite broj ugljikohidrata s obzirom na sadržaj dijetalnih vlakana ako ima više od 5 grama vlakana po porciji. Šalica borovnica sadrži 3 grama vlakana, gotovo 15 posto vaše dnevne potrebe. Borovnice sadrže malo proteina, samo 1 grama po šalici, ali balansiranje borovnica s mršavim bjelančevinama, izvor kao što je sladoled s malo masnoća, može pomoći u smanjenju ukupnog porasta glukoze u krvi jer protein usporava brzinu kojom vaše tijelo apsorbira ugljikohidrate.

Vitamin K Sadržaj

Vitamin K je potreban za tijelo kako bi vam pomogao u zgrušavanju krvi po potrebi. MedlinePlus. com izvještava da je vitamin također pomaže održati kosti jaka kao što dobi. Ako uzimate lijekove koji pridonose stanjivanju krvi, važno je znati sadržaj vitamina K hrane koju jedete, jer vitamin K će ometati sposobnost vašeg lijeka da radi ispravno. Posluživanje borovnica od 1 šalice sadrži 28,6 mikrograma vitamina K, ili gotovo 30% preporučenog unosa od 90 mikrograma dnevno.

Ostali vitamini i minerali

Borovnice su bogate antioksidansima i sadrže 15 posto vašeg dnevnog vitamina C u svakom posluživanju. Borovnice su idealni snack unatoč ugljikohidratnom opterećenju zbog prehrambene koristi. Upotrijebite ih umjereno kao dio dobro zaobljenog obroka za najviše koristi. Dodajte borovnice u vašu prehranu jedući nekoliko šankova, ili ih pomiješati s svježim sirom, jogurtom, zobenom kašom, žitaricama ili ih dodati u svoj smoothie.