ŠTo je hidrolizirani kolagen?
Sadržaj:
- Video dana
- Što je hidrolizirani kolagen
- Hidrolizirani kolagen je tijekom kuhanja bio korišten više od 100 godina, a poznato je da poboljšava kvalitetu kose i ojačava kosu. Knoxova želatina bila je jedna od prvih tvrtki koje komercijalno promiču hidrolizirani kolagen ili želatinu kao prehrambeni proizvod.
- Dodatne upotrebe hidroliziranog kolagena
- Nisu poznate nuspojave povezane s upotrebom hidroliziranog kolagena kao jestivog proizvoda, kada se topikalno upotrebljavaju, kao što su šamponi i drugi proizvodi za njegu kose, ona ima nađeno je da povremeno uzrokuju dermatitis. Nije pronađeno da ima hidrolizirani kolagen nikakve značajne interakcije s hranom ili lijekom - ipak je preporučljivo da se pojedinci prije početka uporabe konzultiraju sa svojim liječnikom ili zdravstvenim radnikom.Preporuka liječnika osobito je važna za trudnice ili dojenje.
Hidrolizirani kolagen sastoji se od malih aminokiselina, koje pomažu u stvaranju novog kolagena u tijelu. Iako trenutno ne postoje dokazi koji podupiru mnoge njegove tvrdnje, neki sugeriraju da hidrolizirani kolagen može povećati prodane mase mišića, liječiti artritis, pa čak i obnoviti određene organe. Trenutačno nema poznatih nuspojava, no preporučuje se preporuka liječnika.
Video dana
Što je hidrolizirani kolagen
Hidrolizirani kolagen je kolagen koji je izveden iz goveđeg kostiju i hrskavice. Obično je kost slomljena, mljevena, odmašćena, natopljena kiselinom da se ukloni kalcij, ponovo natopana da razbije kolagenske veze, a zatim dehidrira. Ovaj proces rezultira malim, netaknutim aminokiselinama koje nisu oštećene. Ove aminokiseline se brzo apsorbiraju u krvotok i koriste se kao građevni blokovi novog kolagena.
Hidrolizirani kolagen je tijekom kuhanja bio korišten više od 100 godina, a poznato je da poboljšava kvalitetu kose i ojačava kosu. Knoxova želatina bila je jedna od prvih tvrtki koje komercijalno promiču hidrolizirani kolagen ili želatinu kao prehrambeni proizvod.
Iako trenutno ne postoje znanstvene studije koje potkrepljuju prednosti korištenja hidroliziranog kolagena, njegovi zahtjevi su brojni. Neki hrane hidrolizirani kolagen kako bi zaštitili, pa čak i pomogli u postizanju dobitaka u masi mišića mišića, kako bi se poboljšali simptomi artritisa i promicali gubitak težine kroz gorenje masti, a ne ugljikohidrate i proteine. Ostale potencijalne prednosti hidroliziranog kolagena uključuju poboljšanje toniranja i zadebljanja kože, zajedničko obnavljanje, jačanje arterija, povećanje energije i obnove organa. Neki sugeriraju da hidrolizirani kolagen može riješiti kronične probleme kao što su osteoporoza, visoki krvni tlak, artritis u zglobovima, slabost mokraćnog mjehura, kronični umor, plitko disanje, autoimune i kožne probleme te nokte podjele.
Dodatne upotrebe hidroliziranog kolagena
Hidrolizirani kolagen, u obliku sušenog praška, može se rekonstituirati, a još se koristi kao želatinozni prehrambeni proizvod. To je jestivi prehrambeni proizvod i može se konzumirati u količinama preporučenim za dnevni unos proteina. Također se često koristi u premazu kapsule od mnogih lijekova za lakšu potrošnju.
