ŠTo se hrana može koristiti za zamjenu za tofu kako bi se izbjeglo estrogenski učinak?

Sadržaj:

Anonim

Mnogi vegetarijanci i vegani se oslanjaju na tofu kao glavni izvor bjelančevina, jer je jeftin, svestran i prikladan. Oni koji bi trebali izbjegavati proizvode od soje, kao što su žene koje su podvrgnute liječenju raka dojke, mogu dobiti proteine ​​iz mnogih drugih izvora, čak i ako imaju etičke primjedbe ili zdravstvene probleme zbog prehrane mesa i ribe.

Video dana

estrogenski učinci soje

Zahtjevi proteina

Dnevne potrebe proteina razlikuju se po spolu. Odrasli muškarci trebaju barem 56 grama bjelančevina i odraslih žena najmanje 46 grama, iako su potrebne veće količine dojenja ili trudnica, ljudi koji obavljaju znatne količine vježbi otpora ili osobe s određenim medicinskim uvjetima.

Protein iz biljaka

Mnoge nonanimalne hrane sadrže proteine. Grah je glavni izvor proteina u mnogim kuhinjama, koji sadrži 12 do 18 grama proteina po posluživanju. Većina žitarica sadrži 5 do 8 grama proteina u posluživanju, a određeno povrće poput gljiva, špinat i brokula može imati do 4 grama proteina po obroku. Eksperimentirajte sa indijanskim ili srednjim istočnim receptima na bazi s grahom za ukusnim beskojenim obrocima obogaćenim proteinima.

Jaja i mliječni proizvodi

Jaja i mliječni proizvodi mogu se konzumirati sami ili dodati raznim receptima kako bi poboljšao unos proteina. Jaje od 50 grama velikog razreda A ima 6 g proteina. Mliječni proizvodi, uključujući sir, mlijeko i jogurt, daju 5 do 11 g proteina po obroku. Pomiješajte bezbojno suho mlijeko ili protein sirutke u glatke šećer za brzo i jednostavno povećanje proteina.