ŠTo možete koristiti umjesto štednog šećera za glazuru?
Sadržaj:
Šećer u prahu je uznemirujući sastojak. Osim ako ne napravite puno glazura, ili ga nemojte držati na ruci, ili pak paket koji imate imate daleko prošli od datuma isteka. Ako imate alergije na hranu ili držite košer za Pashu, mali je postotak kukuruznog škroba u šećeru u prahu problematičan. Ovisno o razlozima koji vam trebaju zamjena, postoji mnogo alternativa za korištenje šećera u prahu u glazurama.
Video dana
Izradite vlastiti
->
Standardna zamjena za šećer u prahu jest da šalica šećera granuliranog šećera plus žlica kukuruznog škroba u miješalici. Ako izbjegavate kukuruzni škrob, koristite umjesto krumpira, tapioka ili arrowroot škroba, ovisno o ograničenjima prehrane. S dobrom miješalicom i dovoljno vremena, ove zamjene će vjerojatno proći nezapaženo. Međutim, kao i kod većine zamjenskih receptura, rezultati mogu varirati.
Napravite još jedan tip glazure
->
Iako mnogi zahtijevaju kuhanje, možete napraviti ukusna glazura s granuliranim ili smeđim šećerom. Ako ste nakon nečega svjetla i pahuljica, probajte sedam minutu glazura. Također možete napraviti glazuru od voćnog sladoleda bez šećera u prahu dodavanjem kuhane mješavine mlijeka i brašna u maslac i šećer s maslacem, a zatim preživite kao i obično.
Slim It Down
->
Ako jednostavno želite zamijeniti šećer u prahu s nešto manje tov, provjerite web stranice proizvođača šećera za zamrzavanje recepata. Također možete napraviti zamjenu bez šećera za šećer u prahu tako da zujavate dva dijela bezmasnog suhog mlijeka i kukuruznog škroba s jednim dijelom šećerne zamjene u mješalici ili procesoru za hranu. Opet, ako ste na dijeti koja ograničava kukuruz, umjesto toga koristite krumpir, tapioka ili školjka arrowroot.
Pokušajte nešto drugačije
->
Sladoled u prahu može izgledati lagano i sočno, ali još uvijek je šećer i masnoća, premda se pretvaraju u divan ukusni paket. Kao i sve poslastice, ima svoje mjesto. Za zdravije opcije, pokušajte koristiti šećerom, malo masnoće, u šlagom, umjesto glazura, ili načinite glazuru "sir sir" koristeći napete jogurt niskog masnog tkiva.
