ŠTo mogu koristiti umjesto krema piletine u tanjuru?
Sadržaj:
- Video dana
- Jogurt
- Izradite svoj kremasti niskokalorični vezivo s bijelim umakom načinjenim od malog srca zdravog maslinovog ulja, brašna i obranog mlijeka. Začinite s paprom, začinskim biljem i začinima i koristite je u bilo kojoj tavi gdje biste koristili konzerviranu juhu. Jaja i mlijeko zajedno stvaraju kremastu konzistenciju u tavama. Beat ih zajedno i sipati preko jelo na temelju komade kruha i povrće sauteed za stvaranje jednostavnih slojeva. Pomiješajte jaja s pirećim krumpirom i malo mlijeka kako biste pružili čvršća tekstura na tavi načinjenom slojevima krumpira sa sauteed gljiva i špinat.
Konzervirana krema pileće juhe je popularan i prikladan način povezivanja sastojaka zajedno u tavi, ali ima različite nedostatke. Konzervirane juhe često su visoke u masti, a čak i niske masnoće sorti su visoke u natrij i konzervansa. Casseroles su svestrani jela od jedne posude, sastavljena od škroba, povrća, proteina, veziva i preljeva, poput krušnih mrvica ili sira. Postoje alternative koje su jednako jednostavne za uporabu i puno zdraviji.
Video dana
Jogurt
Jednostavan i bezmasni jogurt osigurava kalcij kao vezivo u tavi bez kalorija i natrija od konzervirane juhe. Koristite grčki jogurt, koji je deblji od običnog jogurta ili stavite jogurt u sito koji je obložen papirnatim ručnicima i postavljen preko zdjelice. Neka veći dio tekućine isprazni 30 minuta kako bi zgušnjavao jogurt. Upotrijebite jogurt za vezivanje s rižom i mršavom piletinom ili morskim plodovima. Tikvice, rajčice, škampi, svježi kopar i bosiljak sve je pojačano jogurtom u tavi.
Sa samo 40 kalorija u 1/2 šalice posluživanja, umak od rajčice je zdravo, bezmasno vezivo koje djeluje sa širokim rasponom sastojaka i okusa. Zalijepite tjesteninu cjelovitog zrna, sjeckani luk, tikvice, papriku, češnjak i ljekovito bilje s umakom od rajčice za mediteransku vatrostalnu tavu. Umak od rajčice, koji je također zdravi izvor vitamina A i C, može se kombinirati s rižom, svježom rajčicom, nagnutim piletinom i jalapenom paprike kako bi se stvorilo jelo inspirirano meksičkim jelima. Pomaci rajčice podložni malim količinama vode ili bujona također dobro funkcioniraju.
Jaja i mlijeko
