ŠTo je brand soje od brusnica dobar?

Voće brusnice pripada obitelji biljaka Ericaceae koja se sastoji od više od 1, 300 različitih biljnih vrsta. Cranberries su stoljećima korišteni za ljekovita i prehrambena izvora, a prva komercijalna farmi brusnica osnovana je 1816. godine Henry Hall u Massachusettsu. Sok od brusnica je popularan medij za konzumiranje ovog voća, a dok tržište nudi razne marke sokova od brusnica, najbolja marka je ona koja koristi svježe voće i malo aditiva.

Video dana

Nutritivna vrijednost

Neželjeni sok od brusnice sadrži niz minerala, vitamina i masnih kiselina. USDA Nutrient Data Laboratory tvrdi da sok od brusnice ima koncentraciju od devet minerala, što uključuje kalcij, magnezij, kalij, selen, cink i fosfor. Sok od brusnice također sadrži 15 vitamina, uključujući vitamin C, tiamin, niacin, vitamin B6, B12 i vitamin A. Ostali sastojci u sok od brusnice uključuju proteine, ugljikohidrate, vlakna i prirodne šećere. Institut brusnica navodi podatke iz studije objavljene u studenom 2001. iz časopisa "Journal of Agriculture and Food Chemistry" u kojoj su istraživači našli da brusnice sadrže više aktivne antioksidante od 19 drugih voćnih izvora.

Koktel sok od brusnica

Koktel brusnice je mješavina brusnice i drugih voćnih sokova, kao i šećera ili umjetnih sladila. Dok je koktel sok od brusnice često slađi od čistog soka od brusnice, ova vrsta pića sadrži samo 26 do 33 posto čistog soka od brusnice, prema MedlinePlus. Zbog dodanog šećera i nedostatka sokova od brusnica, kokteli možda neće biti idealni za one koji žele poboljšati svoje zdravlje.

Zdravstvene prednosti brusnice

Sok od brusnice je korišten za široku paletu zdravstvenih tegoba, ali moderna medicina je neodlučna na mnogim svojim predloženim zdravstvenim prednostima. Jedna od najčešće prihvaćenih medicinskih namjena sok od brusnice je za infekcije mokraćnog sustava. Prva istraživanja pokazuju da ovo piće može pomoći u sprečavanju infekcija mokraćnog sustava kod starijih ili trudnica; međutim, potrebna je daljnja istraživanja kako bi se utvrdila njegova prava vrijednost protiv liječenja i prevencije IMS.Zagovornici sok od brusnice tvrde da može pomoći kod benigne hiperplazije prostate, raka, sindroma kroničnog umora, ozdravljenja kože i pleurije; međutim, nema dovoljno dokaza koji podupiru ove tvrdnje.