ŠTo su neuredeni vrući psi?

Vruće psa koje ste imali na stadionu ili tijekom dvorišnog roštilja bili su najvjerojatnije izliječeni vrući psi. Iako su neke od najpopularnijih vrsta izliječenih mesa, nisu jedina vrsta vrućeg psa: vrući psi također mogu nestati. Poput izliječenih vrućih pasa, neiskorišteni hot dogovi mogu se pripremiti od govedine, piletine, puretine, svinjetine ili kombinacije. Kuhajte neprimjenjene vruće pse koristeći iste metode koje biste koristili za izliječene hot dogove.

Video dana

Razlike između neozlijeđenih i izliječenih vrućih pasa

Suhi hot dog sačuvan je nitritima. Ovi umjetni spojevi spriječavaju hranjenje mesa i koriste se za poboljšanje okusa, boje i mirisa gotovog vrućeg psa. Nasuprot tome, neiskorišteni hot dog ne sadrži umjetne nitrate ili nitrite. Umjesto toga, meso u neotkrivenom vrućem psu očuvano je sokom celera ili prahom celera koji se prirodno pojavljuje u nitratima, kaže Niman Ranch. Budući da nerazvijeni hot dogovi ne sadrže umjetne konzervanse, trebaju ih držati u hladnjaku.

Nutricionističke informacije

Tipični neobrezani vrući pas od govedine sadrži oko 70 kalorija, od čega 50 od njih pridonosi masnoća, ili oko 6 ukupnih grama. Također ima oko 2 grama zasićene masnoće, 20 miligrama kolesterola i 6 grama proteina po vrućem psu. Svaki neobrezani vrući pas od govedine sadrži 330 miligrama natrija, odnosno 14 posto od iznosa odrasle osobe koja se treba ograničiti na svaki dan. Za zdraviji neobuzdanog vrućeg psa odaberite jela od purana ili piletine koja su slaba natrij.

Najbolji načini pripreme

Sve komercijalne marke neobrezanih vrućih pasa potpuno su kuhani - nisu sirovi. Prema Nacionalnom vrućem psu i kobasicama, kuhani vrući psi moraju se temeljito zagrijati prije jela. Odaberite metodu pripreme koja ne zahtijeva dodanu masnoću, kao što je pečenje, mikrovalno čišćenje, roštiljanje ili pečenje. Također možete ispariti neotkrivene hot dogove u pokrivenoj posudi tekućine koja je dovedena do kuhanja i zatim uklonjena iz topline. Koristite kopče za kuhanje hot dogova: probijanje ih vilicom može uzrokovati da izgube akumulirane sokove.

Preporuke stručnjaka

Iako možete odabrati neobuzdane hot dogove nad njihovim izliječenim kolegama jer nemaju umjetnih konzervansa, ipak je nerazorno dati im preveliko mjesto u prehrani, kaže Harvard School of Public Health. Visoki unos obrađenih mesa poput vrućih pasa može povećati rizik od raka, šećerne bolesti ili bolesti srca, osobito ako odaberete vruće pecivo ili govedinu. Jedite hot dog samo povremeno i umjereno.