Koje su zdravstvene prednosti organskog tapioka sirupa vs. Saharoza?
Sadržaj:
- Video dana
- Osnovne informacije prehrane
- Ako redovito zasladite obroke s organskim tapiokom sirupom, misleći da je zdraviji od šećera, vrijeme je da se vratite natrag. Ukupni unos šećera - koji uključuje zaslađivače koje dodate u hranu, kao i dodani šećer već pronađeni u prerađenoj i pakiranoj hrani - ne bi smjeli premašiti 9 žličica za muškarce dnevno i 6 za žene. Ljudi koji jedu više šećera imaju veći rizik od pretilosti i bolesti srca, a oni koji konzumiraju šećerna zaslađena pića imaju veći rizik od dijabetesa tipa 2.
- Metode korištene za uzgoj organskog tapioka sirupa znače da mogu ponuditi neke prednosti nad šećerom koji je konvencionalno uzgojen i obrađen. Uobičajene metode uzgoja koriste pesticide i herbicide koji mogu negativno utjecati na vaše zdravlje. Atrazin, pesticid koji se koristi na šećernoj kulturi u Sjedinjenim Američkim Državama, može utjecati na reproduktivno zdravlje i izazvao je oštećenje srca, jetre i bubrega kod pokusa na životinjama. Tapioca se obično ne uzgaja pomoću mnogih pesticida, ali odabirom sirupa koji je certificiran organski osigurava da ograničavate izloženost pesticidima.
- Smanjite uporabu dodanog šećera u kuhanju, bez obzira na vrstu, koristeći cijelu hranu za dodavanje prirodne slatkoće. Zobene zobene pahuljice zaslađene smeđim šećerom, a umjesto toga stavite zdjelu sa svježim bobicama ili rezane banane za okus. Koristite pire banane ili nezaslađeno umak od jabuka kako biste dodali prirodnu slatkoću u pečene robe.
Iako izgleda intuitivno da više "prirodno" zaslađivači, poput organskog tapioka sirupa, nude zdraviju alternativu normalnom šećeru, to nije nužno slučaj. Obje su opcije napunjene kalorijama i šećerom, ali nude vrlo malo prehrambene vrijednosti. Ako odaberete organski tapiok sirup, ipak, možete izbjeći pesticide i herbicide koji se koriste u konvencionalnoj poljoprivredi.
Video dana
Osnovne informacije prehrane
Niti jedan organski sirup tapioka niti šećer ne bi trebali činiti značajan dio vaše prehrane zbog visokog kalorijskog sadržaja. Jedna četvrtina šalice komercijalno dostupnog sirupa tapioke ima 168 kalorija, dok ekvivalentno posluživanje redovnog granuliranog šećera ima 194. Oba zaslađivača dobivaju gotovo sve kalorije iz šećera, a sirup od tapioke i šećer sadrže 42 i 50 grama šećera po poslu, Niti jedna hrana nema značajnu količinu proteina, masnoća ili esencijalnih vitamina ili minerala.
Ako redovito zasladite obroke s organskim tapiokom sirupom, misleći da je zdraviji od šećera, vrijeme je da se vratite natrag. Ukupni unos šećera - koji uključuje zaslađivače koje dodate u hranu, kao i dodani šećer već pronađeni u prerađenoj i pakiranoj hrani - ne bi smjeli premašiti 9 žličica za muškarce dnevno i 6 za žene. Ljudi koji jedu više šećera imaju veći rizik od pretilosti i bolesti srca, a oni koji konzumiraju šećerna zaslađena pića imaju veći rizik od dijabetesa tipa 2.
Je li dobit organizma?Metode korištene za uzgoj organskog tapioka sirupa znače da mogu ponuditi neke prednosti nad šećerom koji je konvencionalno uzgojen i obrađen. Uobičajene metode uzgoja koriste pesticide i herbicide koji mogu negativno utjecati na vaše zdravlje. Atrazin, pesticid koji se koristi na šećernoj kulturi u Sjedinjenim Američkim Državama, može utjecati na reproduktivno zdravlje i izazvao je oštećenje srca, jetre i bubrega kod pokusa na životinjama. Tapioca se obično ne uzgaja pomoću mnogih pesticida, ali odabirom sirupa koji je certificiran organski osigurava da ograničavate izloženost pesticidima.
Zdravije alternative
