Deset zelenih povrća

Uobičajena je zabluda da većina ljudi treba jesti meso kako bi konzumirala dovoljno proteina. Gotovo sva hrana osim visoko rafiniranih proizvoda kao što su šećer, alkohol i ulja sadrže različite količine proteina. Neke biljke na bazi biljaka kao što su grah, žitarice, orašasti plodovi i sjemenke mogu poslužiti još više bjelančevina po obroku od jedne unci mesa. Određeno povrće također pakira proteinsku bušotinu, kao i visoko u vlaknima i hranjivim tvarima.

Video dana

Pile na grašak

->

Peas in a pod Foto Credit: Susan Fox / iStock / Getty Images

Rangiranje kao jedan od najboljih izvora proteina povrća, 1 šalica kuhane grašak daje 8 grama proteina. Grašak je također pun vlakana i može se uživati ​​u svježem ili smrznutom stanju, u juhama, ražnjacima, posudama, tavama i salatama.

Pucajte malo špinat

->

Zdjela bebe špinat Fotografski kredit: Marek Uliasz / iStock / Getty Images

Popeye je bio u pravu - špinat može vas učvrstiti. Jedna šalica kuhana špinat sadrži 5 grama proteina. Pokušajte dodati svježi špinat sendvičima za brzi hranjivi poticaj.

Opterećenje mahunarke

->

Sojine Fotografije: srdjan111 / iStock / Getty Images < sve u peradnoj obitelji povrća, a sve su visoko u bjelančevinama. Pola šalice kuhanih crnih grah daje 7,5 grama proteina, dok istu količinu soje može sadržavati oko 15 grama proteina.

Prehrana-pakirana kale

->

Pečeni krumpir

->

Pečeni krumpir s jogurtom i biljem Igor Dutina / iStock / Getty Images

Uobičajeno se ne smatra zdravom hranom, a jedan medijski pečeni krumpir pruža oko 3 grama proteina. Umjesto kiselog vrhnja dodajte običan grčki jogurt umjesto vašeg pečenog krumpira i možete udvostručiti unos proteina. Pečeni krumpiri su također visoki u vlaknima (ako jedete kožu) i kalij.

Kukuruzno ili na Cob

->

Steaming sweet corn Fotografija: Warapatr_s / iStock / Getty Images

Jedna šalica žutog kuhanog kukuruza sadrži oko 5 grama proteina. Iznenađujuće, kukuruz također sadrži najvišu razinu antioksidansa bilo kojeg povrća.Uživajte u pravu s kavom ili pokušajte dodati kukuruz sa salsom, burritom ili salatu od hladnoće.

Brokula Florets

->

Brokula na ploči za rezanje Fotografije: LuminaStock / iStock / Getty Images Dodajte brokule u pržene krumpiriće i tanjure, a dobit ćete 4 dodatna grama proteina za svaku šalicu kuhane brokule koju jedete.

Dobijte leće u mješavini

-> Osušene leće u zdjelici Fotografija: Oxana Denezhkina / iStock / Getty Images

Druga vrsta mahunarki u istoj obitelji kao grah, leće pakiraju oko 9 grama proteina po pola šalice. Lenticice se najbolje uzgajaju u juhama i pecivama ili pomiješane s visokom proteinskom zrnom kao što su quinoa, bulgur ili smeđa riža.

Začinjeno Edamame

->

Pola šalica posluživanja edamama može osigurati između 6 i 10 grama proteina, ovisno o marki. Oni su okusili slađe od tipičnih soje i prodaju se svježe ili zamrznute u podu ili granatiranom. Jednostavno sezoni i četkajte s malom količinom maslinovog ulja i poslužite kao snack ili predjelo.

Artičoke punjene vlaknima

->

Ostali izvori proteina biljke

->

Cubed tofu Foto kalkulator: eskymaks / iStock / Getty Images <, tofu i soja, jogurti od orašastih orašastih plodova i orašasti plodovi, sjemenke poput bundeve, lana i konoplje. Cijela zrna kruh i tjestenina, cijela zob i druge žitarice poput quinoa su još jedna zdrava opcija za povećanje unosa proteina.