Začini koji stimuliraju peristaltiku

Peristaltika je nekontrolirano kretanje vaših crijevnih mišića, ugovaranje i guranje probavljene hrane kroz vaš gastrointestinalni trakt. Ovaj proces se također naziva intestinalna pokretljivost. Određeni začini u vašoj prehrani zapravo mogu utjecati na peristaltiku pojačavajući kontrakcije mišića. To može biti blagotvorno djelovanje ako često doživite zatvor ili tražite "čišćenje debelog crijeva" probavljenog materijala. Neki začini čak pomažu regulirati ovaj proces, potičući dosljedne, zdrave pokrete crijeva.

Capsaicin

Ostali miomirisi na bazi papra, poput paprene kajane, imaju slična svojstva crvenom i crnom paprom. Cayenne paprika i čili paprika također sadrže kapsaicin, spoj povezan s povećanom peristalizom. Kapsaicin djeluje u interakciji s živčanim sustavom, koji je odgovoran za aktiviranje intestinalnih mišića. Iako je ovaj učinak dubok u nekim pojedincima, čini se da drugi ne utječu na unos vruće paprike. Ovisno o vašoj toleranciji i uobičajenoj potrošnji pikantne hrane, možda ćete ih možda ili nećete doživjeti.

Pitanja crijeva

Vaš gastrointestinalni trakt je jedinstven u vašem tijelu. Često su crijevne stvari vrlo individualne. Dok određeni začini stimuliraju ili iritiraju vaše GI trakt, ti isti začini mogu imati vrlo različit učinak na nekog drugog. Ako redovito konzumirate vruće paprike, možete razviti toleranciju na učinke intestinalne pokretljivosti. Ako osjetite nagle promjene na uobičajenom broju crijeva, pratite začine i druge namirnice koje jedete.Dnevnik prehrane je koristan za podjelu s vašim liječnikom ili registriranim dijetetičarom kako biste odredili problem hrane za vas.