Pro i kontra od kave, voća i povrća

Kava, voće i povrće sadrže sve važne antioksidante. U kombinaciji s drugom hranom svi mogu biti dio zdravog, uravnoteženog prehrane. Ključ je da izbjegnete prekomjernu potrošnju i da se riješite svih dodataka koji mogu izazvati pustoš na struku.

Video dana

Povijest

Zdravstveni stručnjaci godinama su poznavali da voće i povrće treba biti ključan u bilo kojoj uravnoteženoj prehrani. Kava, s druge strane, nedavno je priznata za svoje zdravstvene beneficije. U prošlosti je kava okrivljena za sve, od zamrljana zuba do usporenog rasta. Prema članku New York Timesa, "Kava kao zdravlje za piće, Studije koje su otkrile neke prednosti", kava može smanjiti rizik od dijabetesa, bolesti srca i ciroze jetre. Uz te prednosti, stari mitovi također su odbijeni.

Pros

Zdravstvene prednosti kave, voća i povrća dobivaju se od antioksidansa koji sadrže. Prema Medline Plus, antioksidanti štite stanice tijela od štetnih slobodnih radikala koji nastaju u tijelu zbog slabe prehrane ili štetnih onečišćenja okoliša kao što su onečišćenje, prekomjerno izlaganje suncu i dim cigarete. Budući da postoje razni antioksidansi u različitim namirnicama, nije dovoljno samo konzumirati kavu. Ljudska tijela imaju koristi od raznih antioksidansa koji se nalaze u voću, povrću i kavi.

Cons

Naravno, sa svim dobrim stvarima, umjerenost je ključna. Kava može biti problematična jer je visoko u kofeinu. Klinika Mayo preporučuje konzumiranje manje od 500 mg kofeina dnevno. Jedan 8 oz. šalica kave može sadržavati bilo gdje od 95 do 200 mg kofeina. Čaj, bezalkoholna pića, čokolada i neki lijekovi bez recepta također mogu sadržavati kofein. Obratite pozornost na to pri izračunavanju ukupnih iznosa kofeina.

Hrana bogata voćem i povrćem samo je problem ako neke hranjive tvari - poput bjelančevina ili željeza - nedostaju. Ljudi koji nisu vegetarijanci ili vegani mogu dopuniti svoju prehranu proteinima od peradi, crvenog mesa, jogurta i ostalih masti. Iako postoji željezo u određenom voću i povrću, tijelo je teže apsorbirati nego željezo od izvora na životinjama. Vitamin C pomaže u apsorpciji željeza, pa pospite svježim sokom od limuna na biljne izvore željeza.

Zabluda

Svi voće i povrće nisu stvoreni jednaki. Sadrže različite vrste i različite količine antioksidansa. Za borbu protiv toga, pokušajte jesti mješavinu različitih boja voća i povrća. Ako je ovo prekomplicirano, izabrala je sve što je u sezoni. Ne samo da će kušati najbolje, ali bi također trebalo biti jeftinije.

Upozorenje

Kad se poslužuju sami, kava, voće i povrće mogu biti zdravi. Nažalost, mali dodatci koji ih obično prate mogu se zbrojiti. Ako je crna kava previše gorka, pokušajte koristiti obrano mlijeko i malu količinu šećera ili zamjene šećera. Jedite svježe voće. Konzervirano voće sadrži previše šećera. Konačno, vrh povrća sa svježim začinima umjesto maslaca kako bi se izbjegla dodatna masa i dodatne kalorije.