Maslinovo ulje umjesto jaja za jelo

Premazivanje omiljene hrane u hranidbi ne samo da doda okus, već dodaje kalorije i masnoće. Tradicionalno, krušne mrvice su pomiješane s jajašcima kako bi ih stavili na piletinu, ribu ili povrće. Međutim, miješanjem maslinovog ulja umjesto jaja s krušnim mrvicama možete napraviti namazane jela koja su malo zdravija.

Video dana

Identifikacija

Jaja su vrlo visoka u kolesterolu. Visoki kolesterol može dovesti do otvrdnjavanja arterija. Prosječno veliko jaje sadrži 212 miligrama kolesterola. Samo jetra, škampi i patka sadrže više kolesterola u jednom posluživanju. Maslinovo ulje, koje se dobiva od maslina, je zdravija alternativa za miješanje s krušnim mrvicama.

Zamjena

Uobičajeno umočite meso ili povrće u pretučeno jaje prije nego što ste ga premazali krušnim mrvicama. Ako umjesto toga koristite maslinovo ulje, točan iznos ovisi o količini hrane koju ste hranili. Pripremite jednu zdjelu maslinovog ulja i jednu zdjelicu svoje mješavine. Upijajte hranu u maslinovo ulje, a zatim ga umočite u smjesu.

Zdravstvene prednosti

Iako maslinovo ulje ima visoku masu, mnogi nutricionisti smatraju da je to zdrava opcija. Primarna masnoća pronađena u maslinovom ulju je mononezasićena, zdravi tip masnoća. Jednozasićene masne kiseline pomažu smanjiti razinu kolesterola, poboljšati razine inzulina i kontrolirati šećer u krvi, prema Mayo Clinic. Maslinovo ulje također može pomoći u smanjenju krvnog tlaka i sprječavanju rasta nekih vrsta raka, iako je potrebno više istraživanja.

Mjere predostrožnosti

Maslinovo ulje je bogato kalorijama. Koristite ga samo kao zamjenu za manje zdrave alternative, kao što su jaja ili maslac. Postoje i druge varijacije koje možete upotrijebiti za zdravije pripremljene hrane. Razmotrite izradu vlastitih krušnih mrvica s kruhom od cjelovitog pšeničnog zrna. Ili upotrijebite žitarice od cjelovitog zrna kao hranu. Ako kupite zapakirane krušne mrlje, pažljivo pročitajte oznaku hrane. Potražite krušne mrlje s niskim udjelom kalorija i masnoća.