Hranjive vrijednosti borovnica i jagoda

Borovnice i jagode nisu samo ukusne za jesti, već su ispunjene i hranjivim tvarima koje pomažu u kontroli gladi, poboljšanju zdravlja srca i smanjenju rizika razvoja dijabetesa tipa 2. Poznavanje prehrambene raspad obje borovnice i jagoda može vam pomoći da vidite pojedinačne dobrobiti bobica.

Video dana

Slatki izvor kalorija

Dok su bobice nisko kaloričnaste voće, jagode su mnogo niže u kalorijama od borovnica. Jedna šalica svježih borovnica sadrži 84 kalorija i 1 šalicu svježe cijele jagode sadrži 46 kalorija. Ne možete pogriješiti s kalorijama ili s bobicom. Ako slijedite 2 tisuće kalorija, jedan poslužitelj ili bobica ispunjava manje od 5 posto svog dnevnog unosa kalorija. Osim toga, veličina posluživanja od 1 šalice čini to izvorom punjenja kalorija, što vam može pomoći da bolje upravljate tjelesnom težinom.

Ugljikohidrati, šećer i vlakno

Jagode sadrže i manje ugljikohidrata i šećera od borovnica, ali borovnice imaju više vlakana. Posluživanje borovnica od 1 šalice sadrži 21 grama ugljikohidrata, 14 grama šećera i 4 grama vlakana. Ista posluživanja svježe cijele jagode sadrže 11 grama ugljikohidrata, 7 grama šećera i 3 grama vlakana. Dok su oba borovnica i jagode izvor prirodnog šećera, njihov sadržaj hranjivih sastojaka čini ih zdravim izvorom šećera. Osim toga, sadržaj vlakana u bobicama može pomoći smanjiti rizik od bolesti srca, pretilosti i dijabetesa tipa 2.

Zanemariva masnoća i protein

Ni borovnica niti jagoda nisu značajan izvor masti ili proteina. Posluživanje borovnica od 1 šalice sadrži 1 grama proteina i 0,5 grama masti, dok isti posluživanje cijele jagode sadrži 1 gram proteina i 0,4 grama masti. Protein treba osigurati 10 do 35 posto dnevnog unosa kalorija, a masnoće 20 do 35 posto.

Vitamini i minerali

Kad su u pitanju vitamini i minerali, jagode su bolji izvor vitamina C i kalij, a borovnice su bolji izvor vitamina A. Šećerna borovnica sadrži 14 miligrama vitamina C, 80 međunarodnih jedinica vitamina A i 114 miligrama kalija, a isti posluživanje cijele jagode sadrži 84 miligrama vitamina C, 17 međunarodnih jedinica vitamina A i 220 miligrama kalija. I vitamini A i C vitaminima koji potiču imunološku zaštitu, štite vas od uzimanja bolesti. Smetnje više hrane bogate kalijem mogu poboljšati zdravlje srca snižavanjem krvnog tlaka.