Prehrambene vrijednosti mariniranih artičoka
Sadržaj:
- Video dana
- Osnove prehrane
- Marinirani artičoke dobar su izvor vitamina C. Jedno posluživanje daje 35 posto količine koju trebate konzumirati svaki dan ako slijedite 2 000 kalorijske dijete. Vitamin C, esencijalni nutrijent, snažan je antioksidans koji je također potreban za niz tjelesnih funkcija, uključujući zacjeljivanje rana i imunološku funkciju. Vitamin C može utjecati na vaš rizik od nekih vrsta raka. Studija objavljena u časopisu "BMC Cancer" u kolovozu 2011. istraživala je dijete više od 2 300 žena i pronašlo dnevni nadomjestak vitaminom C i ostalim hranjivim tvarima tijekom desetogodišnjeg razdoblja u korelaciji s nižim rizikom od raka dojke. Međutim, potrebno je više istraživanja kako bi se potvrdio ovaj zdravstveni ishod.
- Jedno posluživanje mariniranih artičoka sadrži 20 posto preporučenog dnevnog unosa vitamina A, temeljenog na 2 000 kalorijske dnevne prehrane. Vaše oči imaju koristi od vitamina A jer je neophodno za normalan noćni vid. Također je vitalna hranjiva za vaš imunološki sustav. Ona održava zdravlje i integritet stanica sluznice koje usmjeravaju vaše dišne putove i zaustavljaju bakterije da uđu u vaše tijelo. Bijele krvne stanice koje ubijaju napadne patogene također trebaju da vitamin A pravilno raste. Vitamin A je posebno kritičan za vrijeme trudnoće jer utječe na bubreg, pluća, oči i razvoj kostiju u fetusu.
- Kad jedete samo 1/2 šalicu mariniranih artičoka, dobit ćete 380 miligrama natrija. Medicinski institut preporučuje da konzumira više od 1 500 miligrama natrija dnevno, tako da 1/2 šalica mariniranih artičoka ispunjava jednu četvrtinu ukupnog dnevnog natrija. Prekomjerna potrošnja natrija može dovesti do visokog krvnog tlaka, što povećava rizik od moždanog udara i bolesti srca, prema centrima za kontrolu i prevenciju bolesti.Iz tog razloga važno je ograničiti količinu mariniranih artičoka koje jedete i uključiti natrij koji sadrže kao dio ukupnog dnevnog unosa.
Artičoke mogu izgledati nejestivo, ali nježno srce čini ukusnu opciju za vašu prehranu. Marširanje artičoka dodaje bogatu dimenziju okusa - marinada općenito sadrži maslinovo ulje i druge začine. Ovi artičokovi su prikladni za dodavanje u salate, uključivanje u smeće i jedenje običnog. Dok su marinirane artičoke dobri izvori vitamina C i A, uživajte u umjerenim količinama jer su visoki natrij.
Video dana
Osnove prehrane
Pivo posluživanje mariniranih artičoka sadrži pola kalorija. Ovaj dio je dobar izbor za snack jer idealni snack sadrži oko 100 do 200 kalorija. Jedna polovica šalice sadrži 9 grama masti koja proizlazi prije svega iz ulja koja se koristi u marinadi, ali samo 1 gram je zasićena, što je nezdrava vrsta masti koja doprinosi dijabetesu tipa 2 i kardiovaskularnim bolestima. Jedno posluživanje mariniranih artičoka pridonosi 5 grama ugljikohidrata, uključujući 2 grama dijetalnih vlakana.
Marinirani artičoke dobar su izvor vitamina C. Jedno posluživanje daje 35 posto količine koju trebate konzumirati svaki dan ako slijedite 2 000 kalorijske dijete. Vitamin C, esencijalni nutrijent, snažan je antioksidans koji je također potreban za niz tjelesnih funkcija, uključujući zacjeljivanje rana i imunološku funkciju. Vitamin C može utjecati na vaš rizik od nekih vrsta raka. Studija objavljena u časopisu "BMC Cancer" u kolovozu 2011. istraživala je dijete više od 2 300 žena i pronašlo dnevni nadomjestak vitaminom C i ostalim hranjivim tvarima tijekom desetogodišnjeg razdoblja u korelaciji s nižim rizikom od raka dojke. Međutim, potrebno je više istraživanja kako bi se potvrdio ovaj zdravstveni ishod.
Vitamin A za vid i imunitetJedno posluživanje mariniranih artičoka sadrži 20 posto preporučenog dnevnog unosa vitamina A, temeljenog na 2 000 kalorijske dnevne prehrane. Vaše oči imaju koristi od vitamina A jer je neophodno za normalan noćni vid. Također je vitalna hranjiva za vaš imunološki sustav. Ona održava zdravlje i integritet stanica sluznice koje usmjeravaju vaše dišne putove i zaustavljaju bakterije da uđu u vaše tijelo. Bijele krvne stanice koje ubijaju napadne patogene također trebaju da vitamin A pravilno raste. Vitamin A je posebno kritičan za vrijeme trudnoće jer utječe na bubreg, pluća, oči i razvoj kostiju u fetusu.
Pogledajte natrij
