Lipton Tea i antioksidanti

Antioksidansi se bore protiv oksidativnog stresa u tijelu. Oksidativni stres povezan je s rakom i drugim bolestima. Konzumiranje hrane bogate antioksidansom može pomoći u prevenciji i liječenju bolesti. Čaj tvrtke Lipton, koji proizvodi globalni konglomerat Unilever, predstavlja dobar izvor dijetetskih antioksidansa, kao i mnogi čajevi. Prema Nacionalnom institutu za rak, međutim, dokazi o učincima pijenja čaja na prevenciju raka nisu sigurni.

Video dana

Vrste

Svi čajevi biljke Camellia sinensis - uključujući bijele, zelene, crne i oolong, ali ne i biljne čajeve, sadrže polifenolne spojeve koji se nazivaju flavonoidi, Čaj je osobito bogat klasi flavonoida koji se nazivaju katehinji, koji imaju antioksidacijske učinke. Crni čaj daje manje katehina od zelenog čaja, iako crni čaj sadrži druge antioksidativne flavonoide, uključujući theaflavine i thearubigine. Tipovi antioksidacijskih spojeva koji se dobivaju od čajnih proizvoda, poput onih koji se prodaju pod markom Lipton, predstavljaju veliki dio američkog unosa flavonoida; prema Unileverovoj web stranici Lipton, oko 65. 4 posto ukupnih flavonoida koje konzumiraju odrasli u Sjedinjenim Državama su od čaja.

Iznosi

Liptonov brand uključuje razne čajeve vruće, hladne, trenutačne i spremne za piće koje sadrže različite količine antioksidansa. Na web stranici Liptona, Unilever navodi brojeve flavonoida za neke, ali ne i sve Liptonove čajeve. Općenito, vruće čajevi daju više antioksidansa nego čajevi ledene i spremne za piće. Isto se čini istinitim Liptonovim čajevima. Pripremljen kod kuće s toplom vodom, Lipton Black Tea i Lipton Green Tea osiguravaju 175 miligrama i 150 miligrama flavonoida po poslu. Međutim, Liptonov ledeni čaj, koji je spreman za piće, sadrži samo 90 miligrama flavonoida po obroku, a još jedan od njezinih ledenih čajeva, Dijeta zelenog čaja s mješovitim bobičastim okusom, nudi 61 miligrama flavonoida po servirati.

Iako pružaju manje antioksidansa od domaćih, toplih sorti, prethodno proizvedene i hladno pripremljene čajeve koje prodaje Lipton i drugi dobavljači su i dalje dobri izvori antioksidansa. Prema "Reader's Digestu", potrošačka istraga zaključuje da komercijalno flaširane ledene čajeve i ledeni čaj iz mješavina još uvijek sadrže "dobar posao" antioksidansa. Prema Liptonovoj internetskoj stranici, pojedinačni servisi soka od brusnice i sok od naranče sadrže 52 miligrama i 33 miligrama flavonoida - manje količine nego što ih nude neki Liptonov flaširani čajevi. Kada kuhati čaj kod kuće, kontinuirano dunking vrećicu za čaj kao što piva i dodavanje limuna prije pića može povećati svoj antioksidans sadržaja, prema "Reader's Digest."

Sigurnost

Iako je čaj Lipton dobar izvor antioksidansa, važno je da ne konzumirate previše, posebno ako pijete šećerom zaslađenu čaj ili imaju zdravstveno stanje. Čaj sadrži kofein koji može izazvati palpitiranje srca, nesanicu, gastrointestinalne probleme i druge probleme kada se konzumira u količinama većim od 300 do Osim toga, pijenje crne i zelene čajeve može inhibirati apsorpciju željeza, što može predstavljati zdravstvene rizike za osobe s anemijom nedostatka željeza, prema Nacionalnom institutu za karcinom.