Je li turska panini sigurna za jelo dok je trudna?

Trudnoća može biti neizmjerno zadovoljavajući događaj u vašem životu, ali većina majki koje se bave također može očekivati ​​neku neugodnost i užas terora na putu. Pitanje o tome što jesti najbolji je primjer. Mnoge trudnice očekuju da bi se trebala izbjegavati bezopasna hrana poput jela. Međutim, ako vam je dan nepotpun, bez te teleće panini na omiljenom kruhu, uzmite srce. Možda ga ne morate izbjegavati devet mjeseci.

Listerioza i hladnjaci

Deli hladnjaci, uključujući i puricu, često se izdvajaju kao visokorizična hrana za trudnice. Deli meso i drugi pre-kuhani proizvodi od mesa kao što su vrući psi mogu biti kontaminirani Listeria monocytogenes, koji uzrokuje bolest zvane listerioza. Zdrave i snažne odrasle osobe doživljavaju listeriosis kao blagu bolest sličnu gripi, no za trudnice to može biti ozbiljnije. Trudnoća potiskuje imunološki sustav, što može povećati utjecaj infekcije. Još važnije, bakterije L. monocytogenes mogu prijeći placentu i uzrokovati bolest u vašem nerođenoj bebi.

Listeriosis Rizici

Dojenčad je u osobito visokom riziku od listerioze, jer imuni sustavi još uvijek nisu oblikovani i nespremni za rješavanje velike infekcije. Ako jedete hranu koja sadrži Listeria, jedva primjetite simptome. Vaša beba možda neće biti tako sretna. Prenatalna listerioza može uzrokovati niz problema, uključujući preranu isporuku, pobačaj i mrtvorođenost. Prema američkoj udruzi za trudnoću, 22 posto žena koje ugovaraju listeriosis tijekom trudnoće gube dijete. Trudnice čine 17% slučajeva listerioze u Sjedinjenim Državama.

To ne znači da morate odustati od jela od puretina dok ste trudni, to jednostavno znači da morate biti selektivniji. Pakirana odrezana puretina od renomiranog proizvođača sigurnija je od slanutog puretina jer se njime manje obrađuje. Pečenje pržene purice kod kuće još je sigurnije, sve dok ga kuhate na preporučenu sigurnu internu temperaturu od 160 F USDA prije nego ga izvadite iz pećnice. Međutim, čak i složeni jela mogu biti sigurni ako se zagrijavaju do 165 F ili više.

Turska Panini

Postoji nekoliko načina za zagrijavanje vaših jela kako bi ih sigurno, uključujući i parenje i mikro štednjom. Međutim, ako ste djelomični na panini, vaša panini tisak može poslužiti i za tu svrhu. Ako pritisnete svoj sendvič dovoljno dugo da se meso zagrije i isparava, trebao bi biti siguran. Ako posjedujete digitalni toplomjer tipa sonde, možete provjeriti za sebe. Pročišćite sondom s blagom otopinom od 1 žlice izbjeljivača u 3 šalice vode, a zatim je osušite i stavite je u sredinu sendviča.Kuhajte sendvič sve dok termometar ne pokazuje 160 F. Za sigurno, uvijek se posavjetujte s liječnikom prije jela purana ili drugih jela za ručak tijekom trudnoće.