Dojenčad Formula vs. Cijela mlijeka

Američka akademija za pedijatriju (AAP) preporučuje dojenje dojenčadi do 12 mjeseci starosti. Međutim, nisu sve majke fizički sposobne dojiti ili odabrati dojenje djeteta. U tim se slučajevima roditelji moraju oslanjati na drugi izvor prehrane kao što je dojenčad ili punomasno mlijeko. Uz mnoge prehrambene razlike, mlijeko i mliječni proizvodi daleko su od ekvivalentne. Zbog ovih prehrambenih razlika i visokog rizika od alergije, Odbor za prehranu AAP-a snažno savjetuje uporabu bilo kojeg oblika kravljeg mlijeka, uključujući cjelovito mlijeko, za dojenčad mlađu od 12 mjeseci.

Video dana

Razvoj dojenačke formule

Dojenčad formule dizajnirane su da oponašaju nutricionizam dojke mlijeka što je bliže moguće. Formule pružaju većinu istih hranjivih tvari u istim količinama u usporedbi s majčinskim mlijekom. Glavna razlika između majčinog mlijeka i dojenačke mliječnosti je nedostatak živih protutijela u mliječnim proizvodima. Proces razvijanja formule osigurava da su razine vitamina i minerala prikladne djetetu, ali i količini i tipu masti, proteina i šećera. Zakon o dojenčlanoj recepturi Ujedinjenog Kraljevstva za hranu i lijekove daje stroge standarde da sve formule udovoljavaju istim hranjivim smjernicama.

Protein

Kada se rodi, dojenčad nema potpuno razvijen probavni sustav i može imati problema s probavljanjem proteina koji se nalaze u cijelom mlijeku. Majčino mlijeko i dojenčad imaju visoku koncentraciju proteina sirutke i nisku koncentraciju proteina kazeina. S druge strane, cijelo mlijeko je 18 posto sirutke i 82 posto kazeina. Protein kazeina je velik i teži je probaviti. Velike molekule proteina mogu iritirati crijeva i izazvati crijevne krvarenje. Količina proteina u cijelom mlijeku u usporedbi s majčinskim mlijekom i mliječnom formulom također je vrlo različita. Po 100 grama, majčino mlijeko sadrži 1 gram, dojenčeta sadrži 2 grama, a cjelovito mlijeko sadrži 3 3 grama proteina. Velika količina bjelančevina u cijelom mlijeku može oštetiti razvoj bubrega djeteta. Povećanjem probavljivosti i smanjenjem količine proteina, protein dojenčadi sličan je proteinima dojke.

Željezo

->

Dojenčad je potrebna adekvatna količina željeza za optimalnu funkciju mozga.

Zbog velike količine kalcija u cijelom mlijeku (130 miligrama na 100 grama), apsorpcija željeza drastično se smanjuje na otprilike 4 posto. Čak i za dojenčad koja dobiva željezo iz utvrđenih žitarica i druge namirnice, visoka količina kalcija u mlijeku će smanjiti apsorpciju željeza iz tih biljnih izvora. U tijelu, kalcij i željezo će se vezati zajedno, smanjiti apsorpciju i uzrokovati izlučivanje fekalne.U prvoj godini života, nedostatak željeza može dovesti do razvojnih problema u mozgu i živčanom sustavu.

Vitamini i minerali

Cijelo mlijeko ne sadrži sve potrebne vitamine i minerale u prvoj godini života; to je niska u vitaminu E i C. Smanjena razina vitamina C može smanjiti imunitet i povećati rizik infekcije infekcije. Potrošnja cjelovitog mlijeka također može dovesti do povećanja unosa natrija, kalija i klorida. Preopterećenje ovih elektrolita može staviti nepotrebno naprezanje na bubrege. Visoki unos natrija može dovesti do zadržavanja vode i dehidracije.

Osnovne masne kiseline

Dojenčadi trebaju linolensku kiselinu i druge esencijalne masne kiseline za zdrav razvoj mozga. Linoleinska kiselina ne postoji u cijelom mlijeku. Kako bi se osigurale optimalne razine esencijalnih masnih kiselina i poboljšala probavljivost, dojenačka formula sadrži biljno ulje.

Uvođenje cjelovitog mlijeka

->

Kako bi spriječili visoki kolesterol i pretilost, neki mališani mogu imati koristi od 2% mlijeka umjesto cjelovitog mlijeka.

Sveukupno, cijelo mlijeko ne smije se davati do jedne godine života. Čekanje na uvođenje cijelog mlijeka pomaže u sprečavanju alergijskih reakcija koje se mogu razviti u ranoj životnoj dobi. Nakon što je dojenčad probavni sustav potpuno razvijen, cjelovito mlijeko može biti odličan izvor hranjivih tvari za dijete. Međutim, ako vaše dijete ima prekomjernu tjelesnu težinu ili postoji rizik od pretjerivanja, ili ako imate obiteljsku anamnezu problema s težinom, AAP preporučuje 2% mlijeka umjesto cjelovitog mlijeka kako bi se smanjio rizik od bolesti povezanih s težinom.