Kako pržiti kopra u maslinovom ulju i češnjaku

Haddock je morska riba s gustom filetom. Te su ribe dobar izvor mršavih bjelančevina, kao i kalij i selen. Ako uživate u teleći prženi, ali želite izbjeći previše masnoća i previše kalorija, preskočite hranjenje i pržite svoje koljice u maslinovom ulju sa svježim nasjeckanim češnjakom za začin. Vaša kolja s kovčezima neće apsorbirati što više ulja bez hranjenja, ali će i dalje imati blago naborane rubove i ukusan okus s tijestom.

Video dana

Korak 1

Zagrijte 3 tbsp. maslinovog ulja u tavi na srednje visokoj vatri.

Korak 2

Dodajte četiri češnjaka od sjeckanog češnjaka i pecite ih sve dok ne postanu mirisni i počnite skuhati u tavi. Uklonite češnjake iz posude i stavite ih u zdjelu. Češnjak će sezirati ulje, koje će dodati suptilni okus češnjaka na koljače za ličinke.

Korak 3

Začinite četiri plemkinja od lisice i papra na okus.

Korak 4

Dodajte filete u tavu s stranom kože prema dolje i pecite ih tri minute. Skrenite letjelice i pržite ih još dvije do tri minute. Fileti su spremni kad su neprozirni i krhki sve na putu.

Korak 5

Izvadite krupne lisice iz posude i prenesite ih u posudu za posluživanje. Top ih sa sauteed češnjaka i poslužiti ih vruće.

Stvari koje trebate

• 3 tbsp.
• Spatula
• Zdjela
• 4 liskovacki fileti, koža na
• Sol i papar po okusu