Kako kuhati pileće prsa u Flavorwave pećnici

Kada pečete meso u pećnici, to nije stvarna toplina koja ju kuha tako brzo. To je vaš preveliki vrčasti element pećnice koji zrači infracrvenom energijom, prema "Na hranu i kuhanje" Harolda McGeea. Flavorwave pećnica koristi manje intenzivnu verziju infracrvenog kuhanja, što vam omogućuje da kuhate veće rezove od broilera. Grijanje topline cirkulira ventilatorom, što Flavorwave također proizvodi konvekcijsku pećnicu.

Video dana

Korak 1

Namjestite stalak Flavorwave na 4 inča od izvora topline.

Korak 2

Osušite pileće prsa solom i paprom. Ako koristite grudi bez kože, lagano ih četkajte maslinovim uljem kako biste ih zaštitili od intenziteta pećnice.

Korak 3

Postavite pileće prsa na Flavorwaveov stalak i zamijenite kupolu. Pritisnite gumb za podešavanje vremena i zakrenite gumb za pokretanje, postavite je 18 minuta.

Korak 4

Pritisnite gumb napajanja. Flavorwave će prikazati zadanu temperaturu kuhanja od 400 stupnjeva celzijusa. Pritisnite početak za početak kuhanja.

Korak 5

Ispitajte pileće dojke pomoću termometra koji se očitava odmah nakon što se pećnica oglašava na kraju ciklusa. Trebao bi čitati 165 stupnjeva celzijusa na najgušem dijelu dojke. Ako ne, postavite vrijeme još 3 do 5 minuta da biste ih kuhali.

Što trebate

• 4 pileće prsa bez kostiju
• Sol i papar
• Maslinovo ulje (opcionalno)
• Termometar koji se trenutno koristi

Savjeti

• Flavorwave će kuhati zamrznute pileće grudi za oko 25 minuta. Ako pileće prsa teže 4 unce, možda ćete morati smanjiti vrijeme kuhanja. Ako teže najmanje 8 unci, morat ćete je povećati.