Kako kuhati Bok Choy kuhanjem

Bok choy, također poznat kao kineski kupus ili pak choi, jest lisnato zeleno povrće koje se često koristi u kineskom kuhanju. Iako je često u kombinaciji s drugim sastojcima u promiješati-pržiti, bok choy je također ukusna kada steamed ili kuhano i služio na svoje kao zdrava i okusna bočica. Jedna 3 unca posluživanja bok choy sadrži samo 14 kalorija i 0, 18 grama masti.

Video dana

Korak 1

Prije kuhanja temeljito isperite bok choy. To se može učiniti s bok chojem potpuno netaknutom ili nakon sjeckanja s baze, tako da se stabljike mogu prati pojedinačno. Pustite vodu da prolazi preko svih lišća i stabljike i očistiti svu prljavštinu povrtnim četkom.

Korak 2

Koristite nož za rezanje da biste ostavili lišće s stabljika nakon pranja. Nasjeckajte stabljike na komade duljine oko 1 do 1 1/2 inča.

Korak 3

Napunite lonac za kuhanje s vodom i dodajte 1/4 žličice soli za svaki kvart vode. Stavite lonac na peć na plocu za peći i pustite da se voda kuha.

Korak 4

Stavite dijelove stabljike u vodu nakon što počnete kuhati. Dopustite da stabljike kuhaju 2 minute, a zatim dodajte lišće. Kuhajte još 2 minute, a zatim izvadite lonac iz vrućine.

Korak 5

Prelijte bok choy i vodu u cjedilo u sudoperu. Dopustite da se voda isprazni, a zatim uklonite bok choy s tegljača s kliještima i poslužite.

Kotao

• Voda
• Soli
• Colander
• Kliješta