Kako peći piletinu u roštilju

Sadržaj:

Video dana
Što vam je potrebno
Savjeti < Pećnica pećnice zamrzava vlagu unutar poklopca tako da će kokoš ostati vlažan, ali koža neće biti smeđa i oštra. Ako cijenite hrskavu kožu, prenesite piletinu u redovitu pećnicu i smeđi na nekoliko minuta na 450 F. Većina pilića traži 2 do 2 1/2 sata vremena kuhanja u pećnici. Nemojte testirati doneness do kraja ovog vremena, jer countertop roasters ne može se vratiti na njihovu temperaturu kuhanja jednako brzo kao konvencionalne peći. Prethodno zagrijavanje roštilja na 375 F, a zatim ga spustiti na 350 F nakon što je piletina, može skratiti vrijeme kuhanja za nekoliko minuta.

Električni roštilj na radnoj plohi može biti velika pogodnost za zauzete kuhare. Možete ga koristiti za dodatne kapacitete za kuhanje tijekom blagdanskih objeda ili obiteljskih okupljanja, ili ga koristiti kao alternativu redovitoj peći za prženje pilića ili drugih jela. Countertop roaster neće zagrijati vašu kuhinju koliko redovitu pećnicu, i pecat će pticu jednako učinkovito.

Video dana

Korak 1

Stavite rostilicu u tava za kuhanje, zatim stavite posudu u pećnicu i priključite ga u zidnu utičnicu. Postavite temperaturu na 350 stupnjeva celzijusa i zagrijte roštilj s poklopcem na 15 do 20 minuta.

Korak 2

Suhi piletinu iznutra i izvana čistim papirnatim ručnicima, a zatim ga sezite solom, paprom ili drugim sastojcima okusa po želji. Stavite piletinu na tavu stola i zamijenite poklopac.

Korak 3

Pecite piletinu dok ne dostigne sigurnu internu temperaturu od 160 ° C kada se testira pomoću termometra koji se trenutno očitava. Pilići od 3 do 5 kilograma težine zahtijevaju približno 13 do 15 minuta po funti do te točke, dok veliki pečenje može potrajati do 18 minuta po funti.

Korak 4

Uklonite posudu za kuhanje iz pećnice koristeći par pećnica ili jastučića i stavite je na ručnik ili podnožje. Neka ptica ostane 10 do 15 minuta, a zatim ga izvadite iz tava i izrezujte.