Kako li vrući umak utječe na malu djecu?

Većina maloljetnika nisu osobito avanturističke eaters, ali neki su čvrsto žele jesti bilo mamu i Tata jede. Dok je većina namirnica sigurna za malu djecu da uzmu uzorke, sve dok nema problema s alergijama na hranu, to može biti vrući umak koji želite ponovno razmotriti. Dok mali ugrizi ovdje i tamo vjerojatno neće učiniti mnogo više nego izazvati vatreni osjećaj jezika vašeg djeteta, pojesti veće količine mogu predstavljati problem. Uvijek pitajte pedijatara svog djeteta prije nego što mu ponudi vrući umak.

Video dana

Jezici (i koža) na vatru

Ako je nešto dovoljno začinjeno kako bi vaš jezik izgorio i vaše oči vode, šanse su da će biti barem jednako intenzivno za vaše dijete. U nekim slučajevima može doći do pojave mjehura kada kapsaicin, spoj koji melje vrući umak, dolazi u dodir s kožom, piše dr. Sanjay Gupta, pišući za CNN. com. U manje teškim slučajevima može doći do iritacije usta, jezika i grla. Ako vaše dijete dobije kapsaicin na svojim rukama, a zatim dodirne drugi dio tijela, to može uzrokovati i vatrenu senzaciju. Ako se to dogodi, isperite djetetovu kožu ocatom, preporučuje Medicinski centar Sveučilišta Maryland.

Vrući umak i zdravstveni problemi

Kapsaicin u vrućem umaku može uzrokovati teže probleme od iritacije kože i usta, iako to nije vrlo vjerojatno s malim zalogajima tu i tamo. U najmanju ruku, velike doze kapsaicina mogu prouzročiti proljev, primjećuje dr. Gupta, ali previše također može dovesti do abnormalnog zgrušavanja krvi, šoka i oštećenja bubrega ili jetre. Vrući umak također može negativno utjecati na ukusne pupoljke tako što im se desenzibilizira, prema članku iz 2007. objavljenom u "International Journal of Toxicology." Velike količine kapsaicina iz vrućeg umaka također mogu dovesti do stanične smrti na područjima koja su došla u dodir s tvari, prema studiji 2013 provedenom s štakorima i objavljenoj u "Molecular Cell Research."

Vrući umak i olovo

Boce vrućeg umaka uvezene u Sjedinjene Države mogu biti kontaminirane olovom. Na primjer, neke boce vrućeg umaka zapakirane u i uvezene iz Meksika sadržavale su više vode od onoga što je američka agencija za hranu i lijekove smatra sigurnom, prema članku iz 2013. objavljenom u časopisu Journal of Environmental Science and Health. Izloženost olovu može uzrokovati poremećaje mozga i probleme ponašanja u maloj djeci, prema HealthyChildren. org, web stranicu Američke akademije pedijatrije.

Hot Saucing: oblik disiplinacije

Vruće tanjur, oblik discipline, još je jedan način na koji taj vrući umak može utjecati na malu djecu i nikada nije prikladno jer se smatra vrsta tjelesnog kažnjavanja. (Vidi Referenca 7, odlomak 5) Ova disciplina zahtijeva od roditelja da na djetetov jezik ubrizgaju vrući umak kako bi ispravili loše ponašanje.Kazna se kaže da radi jer uzrokuje nelagodu ili bol na jeziku, baš kao što se na stražnjoj strani nalazi udaranje. Vruće tanjur može dovesti do nadražaja usta, usana, jezika i grla te drugih teških reakcija, kao i olova koji ga trovanja često koristi. Web stranica Ujedinjenih naroda o ljudskim pravima napominje da tjelesno kažnjavanje krši prava djece jer uzrokuje tjelesnu ozljedu, koja je bol uzrokovana pikantnim vrućim umakom i patnjom. (Vidi Referenca 8, paragraf 2 i donji dio stranice)