Zdravstvene prednosti semolina
Sadržaj:
- Osnovne prehrambene informacije
- Četrdeset šalica posluživanja suhog semolina sadrži 150 kalorija - 10 posto dnevnog unosa energije u kalorije od 1 500 kalorija ili 8 posto u prehrani od 2 000 kalorija. Većina tih kalorija - oko tri četvrtine - dolazi od goveđeg ugljikohidratnog sadržaja. Ovi ugljikohidrati služe kao bogati izvor goriva za tkivo. Posluživanje krupice također sadrži 5,3 grama bjelančevina, koja hrani vašu kožu i mišiće. Polovina je prirodno niska u masti, a svako posluživanje sadrži približno polovicu masnog grafa.
- Kruska povećava unos nekoliko vitamina B-kompleksa, osobito folata i tiamina. Zajedno, vitamini B-kompleksa podržavaju vaš metabolizam i osiguravaju da hranu možete pretvoriti u uporabnu energiju. Tiamin također pomaže vašem mozgu i živcima da rade ispravno, dok folat podržava proizvodnju crvenih krvnih stanica. Služenje krupice ima 109 mikrograma folata - otprilike jedna četvrtina vašeg unosa - uz 28 posto preporučene dnevne količine tiamina za muškarce i 31 posto za žene koje je postavio Institut za medicinu.
- Konzumirajte grizu kao izvor selena. Vaše tijelo koristi selen - u kombinaciji s drugim hranjivim tvarima, uključujući vitamin E - kao antioksidans. To znači da sprječava štetnu oksidaciju vaših staničnih membrana i DNK, što bi inače pridonijelo bolestima, uključujući bolesti srca. Dobivanje dovoljno selena u vašoj prehrani također jača vaš imunološki sustav kako bi spriječio infekciju. Posluživanje od grize daje 37 mikrograma selena, ili dvije trećine dnevnog unosa, kako preporučuje Institut medicine.
- Dodavanje krupice na vašu prehranu također vam pomaže da dosegnete dnevni preporučeni unos željeza. Svaka poslužiteljica nudi 1. 8 miligrama željeza - 10 posto zahtjeva za unos ženama i 23 posto muškaraca, koju postavlja Institut medicine. Potrošnja prehrane bogate željeznim dobrotom djeluje na vašu cirkulaciju jer vaše crvene krvne stanice - stanice zadužene za cirkulaciju kisika u vašem krvotoku - trebaju željezo. Željezo također pomaže vašim stanicama da proizvode gorivo koje su im potrebne za svakodnevno funkcioniranje.
Grubo zrno od pšenice, griz, redovito se pojavljuje u tjesteninama, kuskusu i kruhu, kao krema pšenice. Poput ostalih zrna pšenice, krupica sadrži gluten, što ga čini nesigurnima za one koji pate od celijakije ili osjetljivosti glutena. Međutim, ako u svojoj prehrani možete uključiti krupicu, dobit ćete zdravstvene prednosti njegovog sadržaja hranjivih sastojaka.
Osnovne prehrambene informacije
Četrdeset šalica posluživanja suhog semolina sadrži 150 kalorija - 10 posto dnevnog unosa energije u kalorije od 1 500 kalorija ili 8 posto u prehrani od 2 000 kalorija. Većina tih kalorija - oko tri četvrtine - dolazi od goveđeg ugljikohidratnog sadržaja. Ovi ugljikohidrati služe kao bogati izvor goriva za tkivo. Posluživanje krupice također sadrži 5,3 grama bjelančevina, koja hrani vašu kožu i mišiće. Polovina je prirodno niska u masti, a svako posluživanje sadrži približno polovicu masnog grafa.
B-kompleksni vitaminiKruska povećava unos nekoliko vitamina B-kompleksa, osobito folata i tiamina. Zajedno, vitamini B-kompleksa podržavaju vaš metabolizam i osiguravaju da hranu možete pretvoriti u uporabnu energiju. Tiamin također pomaže vašem mozgu i živcima da rade ispravno, dok folat podržava proizvodnju crvenih krvnih stanica. Služenje krupice ima 109 mikrograma folata - otprilike jedna četvrtina vašeg unosa - uz 28 posto preporučene dnevne količine tiamina za muškarce i 31 posto za žene koje je postavio Institut za medicinu.
SelenKonzumirajte grizu kao izvor selena. Vaše tijelo koristi selen - u kombinaciji s drugim hranjivim tvarima, uključujući vitamin E - kao antioksidans. To znači da sprječava štetnu oksidaciju vaših staničnih membrana i DNK, što bi inače pridonijelo bolestima, uključujući bolesti srca. Dobivanje dovoljno selena u vašoj prehrani također jača vaš imunološki sustav kako bi spriječio infekciju. Posluživanje od grize daje 37 mikrograma selena, ili dvije trećine dnevnog unosa, kako preporučuje Institut medicine.
Željezo
