Zdravstvene prednosti pečenog alga od jabučica
Sadržaj:
- Bolesti šupljine
- Šupljine su postale najčešća zarazna bolest na svijetu, prema dokumentu iz srpnja 2010. u "Acta Medica Portuguesa". "Dodavanje fluorida u pitku vodu smanjuje učestalost šupljina, ali oni i dalje prevladavaju. Uključivanje drugih pića u vašu prehranu može smanjiti mogućnost dobivanja šupljina. Listopad 2011. godine u "Current Opinion in Biotechnology" izjavio je da pio kavu od prženog ječma slada pomaže u borbi protiv šupljina. Melanoidini sadržani u ovom sve popularnijem napitku čini se da posreduju u tim efektima.
- Loša cirkulacija može spriječiti da crvene krvne stanice dospiju do manjih krvnih žila prisutnih po cijelom tijelu, prema pregledu iz prosinca 1998. godine u "Kliničkoj hemorheologiji i mikrocirkulaciji". "Ova promjena povećava vaše šanse za doživljavanje srčanog zastoja, zatajenja bubrega i demencije. Znanstvenici nastavljaju izmisliti lijekove kako bi riješili taj problem, ali većina tih lijekova ostaje u razvoju. Gotovo dostupna pića mogu pružiti alternativu. Izvješće iz travnja 2002. objavljeno u časopisu Journal of Nutritional Science i Vitaminology istražuje ovu mogućnost u zdravih dobrovoljaca. Pijenje jedne šalice čaja od prženog ječmenog slada povećalo je protok krvi. Čini se da su alkilpirazini prisutni u pečenom ječmu odgovorni za promatrane učinke.
Izvješće iz lipnja 2008. u "Journal of Nutrition" opisuje pozitivne učinke prehrane jedenja ječma. Proizvođači pretvaraju ječam u malto dopuštajući da zrno klije u toploj vodi. Oni zaustavljaju ovaj proces sušenjem ječma vrućim zrakom. Lagano prženje proizvodi kavasti okus koji proizvođači pića koriste u pićima, prema pregledu iz siječnja 2011. u "Antonie Van Leeuwenhoek". "Razgovarajte sa svojim liječnikom prije konzumiranja pića od ječma jer mogu uzrokovati alergijske reakcije.
Bolesti šupljine
Šupljine su postale najčešća zarazna bolest na svijetu, prema dokumentu iz srpnja 2010. u "Acta Medica Portuguesa". "Dodavanje fluorida u pitku vodu smanjuje učestalost šupljina, ali oni i dalje prevladavaju. Uključivanje drugih pića u vašu prehranu može smanjiti mogućnost dobivanja šupljina. Listopad 2011. godine u "Current Opinion in Biotechnology" izjavio je da pio kavu od prženog ječma slada pomaže u borbi protiv šupljina. Melanoidini sadržani u ovom sve popularnijem napitku čini se da posreduju u tim efektima.
Loša cirkulacija može spriječiti da crvene krvne stanice dospiju do manjih krvnih žila prisutnih po cijelom tijelu, prema pregledu iz prosinca 1998. godine u "Kliničkoj hemorheologiji i mikrocirkulaciji". "Ova promjena povećava vaše šanse za doživljavanje srčanog zastoja, zatajenja bubrega i demencije. Znanstvenici nastavljaju izmisliti lijekove kako bi riješili taj problem, ali većina tih lijekova ostaje u razvoju. Gotovo dostupna pića mogu pružiti alternativu. Izvješće iz travnja 2002. objavljeno u časopisu Journal of Nutritional Science i Vitaminology istražuje ovu mogućnost u zdravih dobrovoljaca. Pijenje jedne šalice čaja od prženog ječmenog slada povećalo je protok krvi. Čini se da su alkilpirazini prisutni u pečenom ječmu odgovorni za promatrane učinke.
Sadrži antioksidanse
Osjećate oksidaciju - biološki ekvivalent hrđe - svaki dan. Ova promjena dovodi do postupnog propadanja vašeg tijela. Određene kemikalije, poznate kao antioksidansi, mogu usporiti ovaj proces i tako odgoditi starenje. Antioksidansi mogu temeljiti pozitivne učinke ječmenih napitaka. Rad u prosincu 2004. godine u "Bioscience, Biotechnology and Biochemistry" istraživao je tu mogućnost korištenjem biokemijskih analiza. Rezultati su pokazali da ječam sadrži veliki broj antioksidansa. Ostaje, međutim, nepoznato, ako obrada ječma mijenja svoj antioksidansni profil. Studija predstavljena u 2009. godini u knjizi "Europska istraživanja i tehnologija hrane" obradila je ovo pitanje. Podaci su pokazali da je pečenje vrućim zrakom zapravo povećalo količinu antioksidansa prisutnih u ječmu.
