Dobar začin za špinat
Sadržaj:
Sirovo ili kuhano, vruće ili hladno, špinat ima različit okus koji je popularan u kuhinjama širom svijeta. Također je bez masnoće, niske u kalorijama i pakiranim s vitaminima i mineralima. Dobra jela za špinatu poboljšavaju i nadopunjuju okus bez dodavanja puno masti i kalorija, povećavajući svoje zdravstvene prednosti.
Video dana
Bilje
->
Suhe i svježe bilje dobro rade s špinom. Osušeni bilje su jači od svježeg, pa namjeravate koristiti oko žličice začinskog bilja po kilogramu smrznutog špinata. Koristite što više svježih bilja koje volite sa svježim špinatom kako biste postigli željeni ukus. Pomiješajte smrznuto, smrznuto špinat s sirom, jajašcima, mlijekom i suhim biljem, kao što su mažuran, dušica, kadulja ili origano, za brzo i jednostavno špinat. Dodajte sjeckani svježi bilje na špinat svježe ili ispečene u blizini kraja kuhanja kako biste zadržali svoj puni okus. Pokušajte sitno mljeveno peršin, ružmarin ili bosiljak. Ili dodajte cijeli list bosiljka u sirovu špinat salatu za zanimljiv komplementarni okus.
Začini
->
Špinat stoji lijepo prema jakim curry začinima. Saute špinat ostavlja u malom ulju i dodati začine za željeni profil okusa i snagu. Kurkuma, kumin, korijander i đumbir su tradicionalni začini currya. Stakleni sokovi koji snažno obilježavaju špinat uzgajaju se usjek s dodatkom vrućih začina. Cayenne papar, čili prah i zdrobljeni crveni paprat pahuljice dobro rade s špinom. Pecite špinat u juhu od govedine i paprike za dimljenim, slatkim okusom.
Vinaigrettes
->
Vinaigrettes dobro ide s vrućim i hladnim špinatem. Oblažite bebe špinat lišća s vinaigrette srca zdravog maslinovog ulja i balzamovog octa - i dodajte jagode za jednostavnu salatu. Osnovni vinaigrette sastoji se od jednog dijela kiselog sastojka, kao što su ocat, vino ili sok od citrusa, do tri ulja ulja i dodataka za ukus. Upotrijebite vinaigrette od limuna kako biste lagano grickali zrelog lišća špinat, ili bacili špinat s lisnatom uljem i sokom od limete ili s maslinovim uljem i šerom.
Tekućine
->
Koristite tekućine za okus špinat kada ne želite dodati masnoću iz ulja u vinaigrette. Štrcanje sok od naranče ili sok od limuna s paprom na štrcaljku dodano je slatki udarac. Saute špinat u umaku od malo slane soje ili teriyaki umak za azijski okus. Pecite lijeve špinat u punoj veličini u niskom natrijevom piletinu ili juhu od povrća sa svježim travom i češnjakom za okusom bočnom jelom.Dodajte kapljicu vrućeg umaka kako biste jazzirali svu špinat jelo.
