Filtrirana vs. Nefiltrirano ulje za laneno ulje

Ulje od lanenog ulja je alternativni izvor srčanih zdravih omega-3 masnih kiselina - ako ne možete uzimati riblje ulje. Osim alfa-linolenske kiseline, laneno ulje također sadrži lignans, slabe estrogene tvari koje također mogu imati zdravstvene prednosti. Ulje s lanenim uljem iz sjemena ne daje nikakve lignance, osim ako ulje ne sadrži mljeveni laneno ulje. Filtriranje ulja uklanja bilo koji lignans. Neki proizvođači ne filtriraju svoje ulje, kako bi sačuvali lignans.

Lignansa u flaxseedu

Lignani imaju slab estrogena svojstva koja su korisna za sprečavanje kardiovaskularnih bolesti. U kliničkim ispitivanjima pomiješani su učinci lignana na hormone povezane s rakom dojke, jajnika, raka endometrija i prostate. Prema Institutu Linus Pauling, neke su studije pokazale smanjenje raka kod ljudi s najvišim unosom lignansa, a drugi nisu pokazali korelaciju.

Nefiltrirane prednosti

Proizvođači koji ne filtriraju svoje laneno ulje tvrde da nefiltrirano ulje za laneno ulje zadržava lignance u malim komadićima flaxseednog ulja već u ulju. Lagano filtriran ili nefiltriran laneno ulje zadržava lignans, tvrdi kiropraktor Marcus Ettinger na internetskim stranicama Kalifornije Academy of Health. Ettinger nudi kemijsku analizu lanenog ulja tvrtke, što pokazuje da sadrži 1,5 posto lignansa.

Razmatranja

Ako želite lignans od flaxseeda, stavljanje flaxseeda na žitarice za doručak ili u vašoj granuli vjerojatno je bolji način da dobijete one pogodnosti nego uzimanje lanenog ulja - što može sadržavati malo ili nimalo lignans. S druge strane, ako ste zabrinuti zbog estrogenskih učinaka lignana, ali želite povećati unos masnih kiselina omega-3 bez uzimanja ribljeg ulja, uzmite filtrirano ulje lanenog ulja. Filtar ulje za laneno ulje sadrži omega-3 masne kiseline bez lignana.