Uzrokuje visoki niskotemperaturni uzrok i povećanje tjelesne težine?

Nije tajna da natrij čini vašu hranu dobar okus - trgovci hranom zapravo se oslanjaju na vašu žestoku želju za slanom hranom kako bi prerađena i brza hrana bila što neodoljivija. Neki od natrija u vašoj prehrani zapravo promiču dobro zdravlje, a svaki dan vam je potrebna mala količina soli kako bi ostala zdrava. Dobivanje previše natrija, međutim, uzrokuje nuspojave, što može uključivati ​​povećanje težine vode i nadutost.

Video dana

Natrij i tjelo

Svakodnevno vam je potrebna mala količina natrija kako biste održali svoje zdravlje. Kao vodotopljivi elektrolit, natrij igra ulogu u zadržavanju tekućine. To je dobra stvar, sve dok dnevno uzimate umjerenu količinu natrija, budući da vam je potrebno zadržavanje tekućine za održavanje zdravog krvnog tlaka. Bez dovoljno natrija riskirate razvijati niski krvni tlak, što bi vam moglo dovesti do toga da se osjećate umorno ili lagano. Natrij je također ključan za zdravlje živaca, a jedan je od ključnih elektrolita koji su uključeni u slanje malih električnih impulsa koje vaši živci komuniciraju. Uz kalij, natrij podržava funkciju mozga kroz djelovanje na živce i pomaže vašim živcima da komuniciraju s vašim mišićnim vlaknima. Konačno, natrij pomaže apsorbirati određene hranjive tvari, uključujući aminokiseline koje se rabe za stvaranje proteina.

Iako umjerena količina natrija u vašoj prehrani omogućuje zadržavanje bitne vode, previše natrija povećava zadržavanje vode, što može potaknuti povećanje težine i nadutost. Zapravo, dodatnih 400 miligrama natrija - ekvivalent za 1 gram soli soli - dovoljno je da potakne zadržavanje vode od 2 kilograma. Vi biste dobili toliko natrija iz reda velikih krumpirića u restoranu brze hrane. Ako jedete slanu hranu tijekom dana, ta se težina zapravo može zbrojiti. Jednokratno smrznuto lasagne ima 639 miligrama natrija, ili dovoljno za približno 3 kilograma težine vode. Primijetit ćete fizički nadutost i možda ćete osjetiti da vam prsti i noge otječu iz višak tekućine.

Ovo povećanje debljanja je samo privremeno, iako - kako se razina natrija i tekućine stabilizira, izgubit ćete prekomjernu težinu vode.

Slane namirnice i dobitak težine

Iako sama sol neće vas dobiti tjelesnu masnoću, sigurno je slana hrana. Mnoge prerađene hrane nisu samo visoke u soli, ali također su napunjene kalorijama i masnoćama. Brza hrana dvostruki sirburger i krumpiri napunjeni s 1, 500 miligrama natrija također sadrži nevjerojatnih 865 kalorija - i to bez slatkog bezalkoholnog pića sa strane. Ako jedete čak i jedan dvostruki sirburger i krumpiriće uz redovnu prehranu jednom tjedno, dobit ćete dovoljno kalorija za dobivanje gotovo 13 funti masti tijekom godine.I za razliku od težine vode, koja će brzo nestati kad prilagodite svoju prehranu, 13 kilograma masnoće trajat će tjednima - ili čak mjesecima - izgubiti.

Zadržavanje unosa natrija nisko

Izbjegavajte natrij-inducirani porast težine vode tako da se zaglavi umjereno unos natrija. Idealno, trebali biste ciljati 1, 500 miligrama dnevno i dobiti najviše 2, 300 miligrama svaki dan. To obično znači izbjegavanje pakirane hrane i pripremu obroka kod kuće, gdje možete kontrolirati unos natrija. Na primjer, umjesto slanih konzerviranih juha, napravite vlastitu juhu od piletine ili povrća s juhu od niskog natrija. I umjesto zamrznutih predjela, napravite veliku seriju zdravog lonca ili chilija, koju možete pohraniti u pojedinačnim dijelovima za gotove jela. Ako trebate kupiti pripremljenu hranu - poput kruha ili mliječnih proizvoda - provjerite etiketu prehrane tako da možete odabrati najniži natrij opciju.