Cimet povećava ili smanjuje apetit?

Cimet je biljka pronađena u Aziji i Južnoj Americi. Kora biljke je usitnjeno u prah i začin je korišten u hrani stoljećima. Cimet se također koristi kao tradicionalna medicina zbog svojih mogućih protuupalnih, antioksidativnih i antimikrobnih svojstava. Istraživači počinju istraživati ​​ulogu cimeta u utjecaju na apetit i proizvodnju inzulina.

Video dana

Utjecaj cimeta na apetit

Cimet imaju niz potencijalnih zdravstvenih prednosti. Prema Pennington Biomedical Research Centru, cimet mogu pomoći u liječenju dijabetesa tipa 2, jer začin može oponašati inzulin. Budući da je inzulin hormon koji mijenja višak šećera u mast, razumno je zaključiti da cimet mogu spriječiti debljanje. Osim toga, cimet usporava apsorpciju ugljikohidrata u tankom crijevu, što vam pomaže da se osjećate puni duže i smanjite apetit.

Proizvodnja inzulina kod štakora

Studija iz 2010. objavljena u "Arhivima biokemije i biofizike" istražila je učinke cimeta na otpornost na inzulin. Štakori su bili hranjeni visokom masnoćom i visokom prehranom fruktoze. Neki su štakori dobili 20 g cimeta. Istraživanje je pokazalo da štakori s cimetom zajedno s prehranom s visokim udjelom masnoća imaju manju vjerojatnost da će akumulirati određenu vrstu masti koja je pronađena kod štakora koji su hranili dijetu visoke masnoće i visoke fruktoze bez cimeta. Istraživači su izjavili da rezultati sugeriraju da cimet mijenjaju sastav tijela i poboljšavaju osjetljivost na inzulin.

Povećanje apetita

Iako studije poput istraživanja objavljene u "American Journal of Clinical Nutrition" sugeriraju da cimet mogu smanjiti apetit, njemačka komisija E odobrila je korištenje cimeta u povećanju apetita. Cimet sadrže hidroksikalkon, komponentu koja može povećati apetit, no malo istraživanja potkrepljuju ovu tvrdnju, a točna uloga cimeta u apetit nije poznata, a cimet se mogu dodati pićima kao što su čaj i kakao, a voće, rižoto, tost i druga hrana za regulaciju krvi šećer.