Nedostatci prehrane visokog proteina
Sadržaj:
- Video dana
- Ne rade
- Nedostatak ugljikohidrata u visoko proteinskim dijetama opljačka tijelo mnogih važnih vitamina i minerala. Posebna zabrinutost za medicinske stručnjake je gubitak kalcija zbog smanjenja sposobnosti bubrega da apsorbiraju kalcij i proces ketoze (porast razine kiseline u krvi kada se više masnoće spali zbog nedostatka ugljikohidrata), što može dovesti do gubitka minerala poput kalcija, u kostima.
Desetljećima su medicinski stručnjaci raspravljali o dobrobiti gubitka težine i utjecaju na zdravlje visoko proteinske prehrane. S rezultatima važećih kliničkih ispitivanja ovih dijeta sada dostupni, istraživači, dijetetičari, nutricionisti i liječnici također potvrđuju ono što kritičari low-carb dijeta su godinama rekli - oni ne pomažu prijelazima izgubiti više težine od drugih dijeta, a oni predstavljaju različite zdravstvene rizike.
Video dana
Ne rade
Ako je cilj prehrane pomoći dijeteru da izgubi težinu i zadrži ga, dijeta visoke proteine ne zadovoljava te kriterije. Studije bolesnika na visoko proteinskim dijetama pokazale su ne samo visoku stopu odustajanja, ali da nakon jedne godine nakon visoke proteinske prehrane, pacijenti nisu imali statistički porast gubitka kilograma u odnosu na pacijente s tradicionalnijim dijetama. Osim toga, većina gubitka težine od visoko-protein dijeta dolazi od gubitka vode i gubitka mišićne mase - nije masnoća.
Kako se unos ugljikohidrata smanjuje, bubrezi moraju izgorjeti pohranjeni glikogen (oblik u kojem tijelo pohranjuje ugljikohidrate). Glikogen sadrži značajne količine vode koja se oslobađa tijekom ovog procesa, što rezultira većom količinom mokrenja. Budući da je težina vode značajan dio gubitka tjelesne mase od visoko proteinske prehrane, to može dovesti do dehidracije. To stavlja naprezanje na bubrege, utječući na njihovu sposobnost apsorpcije kalcija. Ovi sojevi na bubrezima mogu uzrokovati trajni i potpun gubitak funkcije bubrega kod osoba koje imaju oštećenje bubrežne funkcije za početak, prema studiji Sveučilišta Harvard.
Loša prehrana
