Dekafeinirani kavni i upalni crijevni sindrom

Ako bolujete od sindroma iritabilnog crijeva ili IBS-a, to često znači da biste trebali odreći određenu hranu i piće kako biste izbjegli pogoršanje simptoma, Kava je jedna od stručnjaka za piće koja se obično preporučuje izbjegavati, prvenstveno zbog sadržaja kofeina. Pijenje kave bez kofeina može izgledati kao logično rješenje, ali to također može uzrokovati flare-up IBS simptoma. Znajući zašto vam može pomoći da odlučite je li vrijedno održavati kavu bez kofeina u prehrani ili kavu izbjegavati.

Sastavnice kave

Glavni nadražaj koji se nalazi u kavi je kofein, što je stimulans koji može nadražiti oblog crijevnog trakta povećanjem izlučivanja kiseline. Ostali sastojci u zrncima kave također mogu uzrokovati da sluznica probavnog trakta proizvodi više kiseline. Prije toga su ti sastojci bili nepoznati i njihovi učinci bili anegdotalni, dok su istraživači izolirali dva krivca - katehol i N-alkanoli-5-hidroksitriptamidi koji su prisutni samo u pečenim kavastim zrnima.

Moguća rješenja

Kava bez kofeina ne utječe na sve IBS bolesnike na isti način. Ono što uzrokuje grčeve i proljev za neku osobu ne može utjecati na drugu osobu. Ako, međutim, pijenje kave bez kofeina uzrokuje probleme, najbolje je izbjegavati kavu u potpunosti. Prebacivanje na alternativu poput kave, kao što je piće na bazi sojinog ili biljnog podrijetla, također može ponuditi olakšanje, kao i izbjegavanje mliječnih proizvoda ili šećera dodanih u vašu kavu. Razgovarajte sa svojim liječnikom prije nego što dodate nešto novo u vašoj prehrani, osobito ako imate ozbiljne IBS simptome.