Crunchy Low Carb Foods

Dijeta s niskim sadržajem ugljena ograničava vas na manje od 150 grama ugljikohidrata dnevno, a izuzetno niske razine ugljikohidrata dozvoljavaju manje od 50 grama. S takvim ograničenjima, ne možete si priuštiti puno jela, kao što su čips, krekeri i kolačići, koji imaju tendenciju da budu visoki u ugljikohidrata. No, grickalice tvrdo kuhana jaja, diced sir i deli turska ostaviti te žele da zadovoljavajući škripanje. Nekoliko niskokaloričnih hrane može pomoći u rješavanju vašeg žudnje, ovisno o stupnju ograničenja ugljikohidrata koje pratite.

Video dana

Naravno, niske ugljikohidratne hrane

Orašasti plodovi i sjemenke nude hrskavu promjenu ritma od odrezaka, piletine, sira i brokule. Ako ste na izuzetno niskom planu karbida, kao što je 20 grama dnevno, mala količina neto ugljikohidrata u maticama i sjemenkama čini ih vrlo povremenom. "Neto" ugljikohidrati su oni koji utječu na vaš šećer u krvi i koji su relevantni do brojenja ugljikovodika. Naći ćete neto ugljikohidrate oduzimanjem gramova vlakana hrane iz ukupnih ugljikohidratnih grama. Od svih orašastih plodova, sirovi lastavice nude najširi ugljikohidrate s 8 grama po 2 žlice.

Gotovo svi orašasti plodovi imaju oko 2 do 3 grama po gramu po 2 žlice posluživanja. Na primjer, pržena bademi imaju oko 3 grama neto ugljikohidrata po 24 cjelovitog oraha; makadamski orašasti plodovi nude 2 grama neto ugljikohidrata po 2 žlice; i uljane pečene miješane orahe sadrže 3 grama po 2 žlice. Sjeme je još jedna hrskavica, pogotovo ako imate alergiju orahova. Munch na sjemenke sjemenki suncokreta ili ih pospite na salatu za 2 grama neto ugljikohidrata po 2 žlice, ili izaberite pržene sjemenke hrasta lužnjaka koje imaju 1,2 grama neto ugljikohidrata po 2 žlice.

Crunchy, Low Carb povrće

Klasično hrskavo sirovo povrće, mrkva, sadrži 8 grama neto ugljikohidrata po šalici kovanica - što je previše bogato ugljikohidrima za mnoge niske razine ugljikohidrata planovi. Umjesto toga, dosegnite celerne štapiće, koji nude samo 1 gram net ugljikohidrata po kolci. Dodajte širinu maslaca badema za 3 grama neto ugljikohidrata po 2 žlice.

Sirove, ružičaste zelene salate, kao što su endive i romaine, nude samo tragove ugljikohidrata. Upotrijebite ih kako biste nakupili kolače od vrhnja, kiselo vrhnje ili majoneze i bilje. Žlica od tih ispusta dodaje oko 1 gram ugljikohidrata. Zamahnite oštre, sirove trake crvene ili žute paprike u salsa, koja obično ima samo 1 do 2 grama neto ugljikohidrata po 2 žlice.

Kale čips, izrađene od lišća zelenog povrća kuhani na niskoj temperaturi sve do hrskavice, sadrže oko 6 grama neto ugljikohidrata po unci. Kupujte vrećice keljera čaja s okusom vruće paprike ili sira.

Crunchy komercijalni zalogaj

Ako vaš low-carb lifestyle vam nedostaje tortilla čips ili munchable snack krekeri, možete uživati ​​u svinjetini. Možete ih uživati ​​odmah iz vreće kako biste zadovoljili želju za nešto slanim i hrskavim.Oni su pržena masnoća svinjskog mesa i nemaju ugljikohidrate, ali sadrže teške količine zasićenih masnoća i natrija - pa ih upotrijebite kao lijek.

Neke specijalizirane prodavaonice imaju niskokalore od krekiranja od lana, soje ili sira. Provjerite oznake kako biste odredili točan broj ugljikohidrata. Neki tvrde da su "low-carb", ali još uvijek imaju 8 do 10 grama neto ugljikohidrata po posluživanju, tako da oni imaju nisku razinu ugljikohidrata u usporedbi s originalnim verzijama, no možda se ne uklapaju u vaš plan.

Domaći zalogaji

Tradicionalna hrana sa malo ugljikohidrata može se napraviti hrskavom uz samo malu pomoć iz vaše peći. Stavite žlice od usitnjenog parmezana, odresane cheddar ili Asiago na pergament papiru, i pecite u pećnici od 375 stupnjeva šest do osam minuta. Sir će se širiti u ravnu, zasjenjenu hrskavicu. Izvadite iz pećnice i pustite da se ohladi; oni postaju hrskavi na sobnoj temperaturi.

Upotrijebite sličnu tehniku ​​za izradu paprike. Prosijite jedan sloj pepperoni krugova na limu za pečenje i, ako želite, sezoni, uz talijanske začine. Pecite na 375 stupnjeva 10 minuta. Izvadite iz pećnice kako biste uklonili suvišnu masnoću, a zatim se vratite na toplinu još dvije do tri minute dok ne postanu oštri.