Posljedice slabe kvalitete u hrani

Nitko ne savršeno jede savršeno cijelo vrijeme, a izbor manje od zvjezdane kvalitete hrane jednom u neko vrijeme nije vjerojatno da će izazvati velike probleme. Međutim, konzistentan uzorak prehrane niske kvalitete hrane - hrane koja je nutritivno neuravnotežena - može negativno utjecati na vaše zdravlje. Vaše tijelo se oslanja na vas da dobijete prave hranjive tvari u pravim količinama iz vaše prehrane kako bi optimalno funkcionirala. Cilj je odabrati niz hranjivih gustih namirnica većinu vremena.

Video dana

Razumijevanje kvalitete hrane

Kvaliteta hrane odnosi se na ravnotežu hranjivih tvari po volumenu hrane. Uobičajeno je da redovito konzumiranje viška količine natrija, zasićenih masnoća, dodanih šećera i kalorija urodi nevolje. Predmeti hrane slabe kvalitete hrane ukoliko sadrže previše vitalnih hranjivih tvari kao što su vlakna, vitamini i minerali, te previše hranjivih sastojaka kao što su natrij, dodani šećer i zasićene masti. Hrana niske kvalitete često košta manje, ali dugoročno, jesti lošu hranu ima visoku zdravstvenu cijenu.

Prehrana koja se sastoji od hrane slabe kakvoće povećava rizik od kroničnih bolesti, dok konzumiranje visoke kvalitete dijete pruža zaštitu. Kada redovito jedete višak kalorija, riskirate povećanje težine i pretilost. Kao domino efekt, viška tjelesne težine povećava rizik od dijabetesa. Prehrana previše soli, zasićenih masnoća ili trans masnoća povećava rizik od srčanih bolesti. Dijeta također utječe na određene vrste karcinoma. Hranjiva dijeta snižava rizik od raka debelog crijeva, dojke i bubrega, među ostalima, prema Svjetskoj zdravstvenoj organizaciji.

Dijeta i mentalno zdravlje

Ne samo da siromašna kakvoća prehrane ima negativne posljedice za tjelesno zdravlje, već može ugroziti i vaše mentalno zdravlje. Niska kvaliteta dijeta često ne osigura dovoljno hranjivih tvari koje vaš mozak treba ispravno funkcionirati. Prehrana koja nedostaje u omega-3 masnim kiselinama može povećati rizik od depresije i drugih problema s mentalnim zdravljem, navodi se u studiji objavljenoj u časopisu "Nature" iz srpnja 2008. godine. Ovo je samo jedan primjer kako prehrana može utjecati na vaše emocionalno zdravlje.

Poboljšanje kvalitete prehrane

Hrana visoke kvalitete je gusta, nerafinirana i minimalno obrađena hranjiva. Neki primjeri uključuju voće, povrće, cjelovite žitarice, mahunarke, mršavost i zdrave masti, poput onih pronađenih u ribi. Hrana niske kakvoće visoko je prerađena, rafinirana i ima povišene količine šećera, soli ili masti. Šećerna zaslađena pića, krumpir i crveno meso najčešće su povezani s povećanjem tjelesne težine, prema Harvard School of Public Health. Povrće, cjelovite žitarice, voće, orasi i jogurt povezani su s gubitkom tjelesne težine.