Možete li dobiti bolestan od jela loše kukuruznog škroba?

Namirnica kukuruznog škroba ne samo da može biti bolesna, već i to može ukazivati ​​na prisutnost temeljnih uvjeta kao što su nedostatak minerala ili gestacijski dijabetes. Žudnja za kukuruznim škrobom i ostalim neprobavljivim stvarima je crveno svjetlo koje trebate paziti i upozorenje da dogovorite sastanak kako biste vidjeli svog liječnika za testove.

Video dana

Što je kukuruzni škrob?

Cornstarch je izveden iz endosperma u srcu kukuruznog zrna. Koristi se za kuhanje kao sredstvo za zgušnjavanje i, u nekim slučajevima, kao zamjena za talk u prahove tijela. Kukuruzni škrob ne pokazuje samu toksičnost; međutim, za neke ljude koji to žude sama, može ukazivati ​​na različite nedostatke u mineralima.

Pica

Namirnica kukuruznog škroba i ostalih neprehrambenih proizvoda poput prljavštine, pijeska, izmeta ili papira naziva se pica. Odrasli i djeca mogu patiti od pice; međutim, uobičajeno je u maloj djeci, prema A. D. A. M Medical Encyclopedia. Trudnice se mogu naći žudnjom neprobavljivih stvari zbog manjka minerala ili nedostatka hranjivih tvari kao što su cink ili željezo. Pica nije samo žudnja za neprehrambenim materijalima, već i za osjećaj određenih tekstura.

Uzorak tako treba trajati najmanje mjesec dana prije donošenja dijagnoze, prema A. D. A. M Medical Encyclopedia. Nema konačnih testova za picu; međutim, jer se obično događa kod ljudi koji pate od manjkavosti mineralnih organa, često se provode krvni testovi za provjeru razine željeza i cinka - najčešćih nedostataka. Osim toga, vaš liječnik trebao bi testirati na zarazu i trovanja olovom ako se konzumira kontaminirana tla, životinje ili boja. Liječenje se često usredotočuje na zamjenu nedostajućih hranjivih tvari, rješavanju drugih medicinskih stanja i promjenama ponašanja kroz terapiju. Ponekad su propisani lijekovi.

Amylophagia

Amylophagia je oblik pica i specifična je za kompulzivnu potrošnju velikih količina pročišćenog škroba. Često je vidjeti da se ovo stanje javlja kod žena tijekom trudnoće. Arhivi obiteljske medicine upozoravaju da je amilofagija također simptom mogućeg gestacijskog dijabetesa tijekom trudnoće. Amilofgaja se razlikuje od regularne pice, jer uključuje samo žudnju za rafiniranim škrobom, kao što je kukuruzni škrob. Amilofagija se također može povezati s anemijom nedostatka željeza, prema časopisu Oral Surgery, Oral Medicine, Oral Pathology, Oral Radiology i Endodontology. Ovo stanje se češće vidi u etničkim ženama.

Dodatne zabrinutosti

Janje velike količine kukuruznog škroba također može dovesti do teških zatvor i blokada crijeva. Postoje i neki anegdotalni dokazi da jedenje genetski modificiranog kukuruznog škroba ili GMO-a može dovesti do dodatnog gubitka prehrane, kao i čira, refluksa kiseline i probavnih upseta svih vrsta.