Može li trudnice jesti jaja sunčano uzbrdo?
Sadržaj:
- Video dana
- Potencijalne bakterije
- Može potrajati između tri i 70 dana za pojavu simptoma infekcije listerijom; u trudnica često se pojavljuju blagi simptomi, uključujući groznicu, glavobolju, bolove u mišićima i umor - iako se može pojaviti i povraćanje i proljev. Simptomi se javljaju u prosjeku oko tri tjedna nakon infekcije. Vi svibanj pokrenuti visoku temperaturu prije ili tijekom rada. Listeria može uzrokovati prijevremenu dostavu, pobačaj ili mrtvorođenost. Vaša beba također može imati ozbiljnu infekciju nakon rođenja. Dvadeset i dva posto slučajeva neonatalne listeroze rezultiraju mrtvorođenjem ili smrću dojenčadi nedugo nakon rođenja, prema američkoj udruzi za trudnoću.
- Dok 1. 5 milijuna ljudi razvija toksoplazmoza svake godine, prema Colorado State University Extension, mnogi nemaju simptome. Ako razvijete infekciju tijekom trudnoće, možete imati blagu temperaturu, bolove u mišićima, glavobolju i natečene limfne čvorove.Fetalni učinci uključuju smrtonosnu ili prenatalnu smrt, pored grešaka u porođaju, uključujući oštećenja očiju ili oštećenja mozga, koje mogu potrajati godinama.
Infekcije crijeva bakterija mogu uzrokovati ozbiljne komplikacije u trudnoći. Sirova jaja mogu širiti bakterije salmonele, kao i listeria ili Toxoplasma gondii, bakterije koje uzrokuju toksoplazmoza. Sunčane strane jaja često imaju labavi, nekuhan žumanjak koji može dobro ukusiti s tostom, ali oni predstavljaju zdravstveni rizik za vas i vaše bebe. Nemojte jesti sunčane strane jaja osim ako ne kuhate i žumance i bijelo od jaja na čvrstu konzistenciju. Temeljito kuhanje uništava većinu bakterija.
Video dana
Potencijalne bakterije
Sirova hrana može sadržavati brojne patogene koji vas čine bolesnima ako ih jedete. Kuhanje hrane temeljito ubija bakterije. Oko jedan od 20 tisuća jaja sadrži salmonelu, prema američkom jajaškom odboru. Iako možete pridružiti listeria, još jedna infekcija uzrokovana hranom, s mesom za ručak, sirovo jaja također može sadržavati listeriju. Listeria pogađa trudnice 14 puta češće od ne-trudnica, prema Colorado State University Extensionu. Sirova jaja mogu sadržavati i toxoplasma gondii. Francuska studija koja je objavljena u broju "Međunarodnog časopisa za prehrambenu mikrobiologiju" iz ožujka 2010. utvrdila je listeriju u 25 od 144 uzoraka sirovih uzoraka prikupljenih u tri različite biljke u tri zasebne prilike. Bakterije koje uzrokuju toksoplazmoza također se mogu razviti u sirovim jajašcima.
