Može li čokolada izazvati zagušenje i plin?

Plin je prisutnost zraka u probavnom traktu, ponekad uzrokovan slomom određene hrane, a nadutost može biti simptom plina. Budući da u vašem sustavu ima zraka, može se osjećati kao da je trbuh natečen i težak. Čokolada se obrađuje od kakao graha i pomiješana sa šećerom i emulgatorom kako bi napravila ukusnu hranu, a nitko od tih sastojaka nije poznato da uzrokuje plin ili nadutost. Međutim, kada se mješavinu dodaje mlijeko ili visok fruktozni kukuruzni sirup, to može uzrokovati plin kod nekih ljudi.

Video dana

Laktoza netrpeljivost

Laktoza je šećer koji prirodno dolazi u mlijeku. Mnogi čokoladni barovi sadrže mlijeko u nekom obliku - na primjer, bar Snickers sadrži obrano mlijeko, laktozu i mliječnu masnoću. Ako ste laktoza netolerantni, imate poteškoća s probavljanjem laktoze i može doživjeti plin, nadutost ili čak proljev od jedenja čokolade koja sadrži mliječne sastojke.

Izbjegavanje plina

Ako jesti mliječnu čokoladu, isprobajte tamnu čokoladu koja obično ne sadrži mlijeko. Provjerite popis sastojaka kako biste bili sigurni. Također, pogledajte sastojke visokog fruktoznog kukuruznog sirupa, slatkog sirupa koji se prerađuje od kukuruza koji može dovesti do plina. Neke šećerne čokolade zaslađene su šećernim alkoholima, kao što je sorbitol, koji uzrokuje plin kod nekih ljudi. Umjesto toga, pronađite tamnu čokoladu napravljenu organskim šećerom ili isparenim sokom od trske.