Uključivanje više željeza u vašu dnevnu prehranu može spriječiti anemiju i poboljšati vašu razinu energije. Tvoje tijelo treba željezo pravilno oblikovati crvene krvne stanice, prenijeti kisik u stanice, i za rast i razvoj novih stanica. Bez dovoljno željeza u tijelu, osjećate se slabima, umorom i hladnoćom te imate deprimiranu imunološku funkciju ili kognitivnu sposobnost. Osigurajte li jesti željezo za doručkom, možete vam pomoći u ispunjavanju dnevne potrebe za mineralima.
Video dana
Doručak Žitarice
->
Jaja
->
Jajce Foto Credit: Tharakorn / iStock / Getty Images
![]()
Jaja su još jedan dobar izvor željeza u vrijeme doručka. Janje dva jaja vam daje 1,8 miligrama željeza, ili 10 posto dnevne vrijednosti. Razmislite o remenju jaja ili omletu pomoću povrća kako biste povećali unos željeza. Dodavanje sjeckanog špinata, kelj ili bobica na jajašce povećava razinu željeza u vašem doručku. Međutim, želite promijeniti svoju rutinu doručka, jer jaja imaju visoku razinu kolesterola. Jedući jedno jaje po danu ili 7 jaja tjedno, ne doprinosi visokom kolesterolu, prema Harvard School of Public Health.
Mesni proizvodi
->
Bacon Foto Credit: Jupiterimages / Fotografije. com / Getty Images
![]()
Doručak proizvodi od mesa od purana, piletine, govedine i svinjetine dobar su izvor željeza. Životinjski proteini sadrže oblik željeza koji se zove heme željezo, što vaše tijelo lako apsorbira. Dodavanje komadića slanine ili kobasice na jutarnji obrok pomaže povećati unos hemijskog željeza. Međutim, ta su hrana tipično visoka u zasićenoj masti i kalorijama. Koristite ih štedljivo kako bi spriječili komplikacije poput povećanja težine i povišenog kolesterola. Također možete potražiti verziju mršavih ili smanjenih masnoća ove doručkovane hrane i ispuštati ulje tijekom kuhanja kako biste smanjili unos masti i kalorija.
Proizvodi za kruh
->
Ukuljana cjelovitog zrna Engligh. Kao i kod žitarica za doručak, mnogi komercijalno pripremljeni kruhovi proizvodi su obogaćeni željeza.Dodavanje komad tosta na svoj omlet ili doručak za doručak s jajima pomaže vam da dobijete više željeza. Ili tost srednje obogaćen bagel s 2 žlice maslaca od kikirikija da biste dobili oko 4 miligrama željeza, ili 24 posto dnevne vrijednosti. Cijeli zrno engleskog kolača s jajima ili laganim kremastim sirom je još jedan način da dobijete željezo u vrijeme doručka. Vafli i palačinke od željezo-obogaćenog brašna pružaju još jedan način za povećanje unosa minerala.
![]()
