Jesu li lukovi loš za gastritis?

Iako luk može uzrokovati plin, oni imaju hranjive tvari koje mogu biti korisne za osobe s određenim bolestima u želucu, kao što je gastritis. Mnogi bolesnici s gastritisom ne doživljavaju simptome, ali drugi uzrokuju mučninu, bolove u trbuhu, slabost i povraćanje. Razgovarajte sa svojim liječnikom o tome kako luk i druga hrana bogata flavonoidima mogu olakšati simptome gastritisa.

Video dana

O gastritis

Gastritis je upala želuca. Kronični korisnici nesteroidnih protuupalnih lijekova su skloni ovom stanju. Drugi čest uzrok gastritisa je H. pylori infekcija. Ovaj zarazni mikroorganizam koji uzrokuje ulkus zarazi oko 20 do 50 posto ljudi u Sjedinjenim Državama, prema National Digestive Diseases Information Clearinghouse. U drugim zemljama, čak 80 posto ljudi može ugovoriti bakterije putem kontaminirane hrane ili vode. Uz stjecanje gastritisa, osobe koje ne liječe infekcije H. pylori mogu razviti rak ili peptički ulkus.

Paprike

Sve jela od lukova neće imati koristi od gastritisa. Budući da pržena hrana može povećati upalu u podlogama, prženi luk i luk lukova mogu biti problematični. Izbjegavajte ove namirnice i usredotočite se na svježe luk i druge svježe voće i povrće. Rafinirana hrana, kao što su bijeli kruh i šećerni napitci, također su loše mogućnosti za one s gastritisom, kao i pića koja potiču proizvodnju kiseline i nadražuju želučanu podlogu, poput alkohola i gaziranih pića. Čaj, međutim, radi na isti način kako svježi luk sprječava rast H. pylori.

Razmatranja

U usporedbi s ostalim hranama bogatim antioksidansima kao što su jabuke i čaj, luk su najkorisniji za ljude s gastritisom jer je kvascetin, tip flavonoida, najlakše apsorbiran od lukova. Da biste dobili više lukova u vašoj prehrani, razmislite o tome da ih dodate uobičajenim receptima. Dodaju okus juhama, salatama i kasetama i mogu se kuhati kako bi se smanjio njihov ukusni ukus.