Alergijski na cijelo mlijeko

Mlijeko je jedna od osam zajedničkih namirnica koja uzrokuje 90 posto alergijskih reakcija, prema mreži hrane za alergije i anafilaksije. Prava alergija na mlijeko je alergijska reakcija na jedan ili oba proteina pronađena u mlijeku: sirutka i kazein. Sirutke i kazein se mogu naći u bilo kakvom mlijeku, u cijelosti ili obrano. Prava alergija na mlijeko uzrokuje probavne, respiratorne i kožne reakcije, uključujući svrbež i osip te čak može dovesti do anafilaktičkog šoka, životne ugrožene alergijske reakcije.

Video dana

Nesanica protiv alergije

Ako osjetite bolove u trbuhu, nadutost, plin i crijevni poremećaj nakon pijenja cijelog mlijeka, ali nemate simptome dišnog sustava poput curenja nosa, kašlja ili svrbež kože i košnica, vjerojatno imate netoleranciju na laktozu, a ne alergiju na mlijeko. Alergija na mlijeko uzrokuje različite simptome, uključujući šištanje, nos, nosnice, povraćanje i probavne probleme, uključujući proljev i mučninu. Simptomi alergije na mlijeko mogu biti teži nakon što jedu prerađenu hranu koja sadrži koncentrirano bjelančevine mlijeka kao što je sirutka ili kazein nego nakon konzumiranja običnog cijelog mlijeka.

999 Uzroci

Ako ste alergični na mlijeko, vaš imunološki sustav postavlja odgovor na proteine ​​u mlijeku koje identificira kao stranu. Vaše tijelo oslobađa antitijela koja se vežu na alergijsku tvar i histamine koji proizvode alergijske simptome. Prema Odjelu za znanost o životinjama Sveučilišta Illinois, postoji nekoliko vrsta bjelančevina u mlijeku, uključujući kazeine i proteine ​​koji se nalaze u whey-beta-laktoglobulinu i alfa-laktalbuminu. Sveučilište Florida izvještava, djeca mogu biti alergična na bilo kazeine, protein sirutke ili oboje. Cijelo mlijeko sadrži krastavce, sirutku i sve proteine ​​koji mogu izazvati alergijsku reakciju. Prema američkoj akademiji za alergije, astmu i imunologiju, većina djece prerasta alergije na mlijeko, uključujući one s poviješću snažnih reakcija.

Alergijska reakcija na cjelovito mlijeko može se pojaviti u roku od nekoliko minuta do nekoliko sati nakon konzumacije, prema mreži za hranu alergiju i anafilaksije. Osip, svrab, lice i prsa i osip su simptomi koji se temelje na koži. Simptomi dišnog sustava uključuju natezni nos, zagušenja, kihanje i kašljanje. Simptomi probavnog trakta uključuju mučninu, povraćanje, grčeve i proljev. Ako imate problema s disanjem i osjetite da vam grlo otekne, odmah se obratite liječniku, jer je to znak najozbiljnije alergijske reakcije, anafilaktički šok.

Uklanjanje mliječnih proizvoda

Ako ste zaista alergični na mlijeko, što se može utvrditi izazivanjem hrane, testom na koži i ostalim ispitima koje primjenjuje alergolog, vaše alergije neće biti ograničeno na puno mlijeko.Mliječno mlijeko, mlaćenica, sladoled i jogurt također će izazvati alergijsku reakciju. Obrađeni, koncentrirani mliječni proteini također se nalaze u mnogim komercijalnim namirnicama, uključujući kruh, kolače, kekse, grickalice i zamrznute večere. Izbjegavajte prerađenu hranu koja sadrži sirutku i kazein, i jesti mršav protein, povrće, cjelovite žitarice i voće koje ne sadrže mliječne proizvode.