Bijela riža i krvni tlak

Gotovo svaki od tri Amerikanaca ima visok krvni pritisak, prema centrima za kontrolu i prevenciju bolesti. Visoki krvni tlak povećava rizik od moždanog udara, bolesti bubrega i srca. Možete kontrolirati krvni tlak kroz dijetu. Neke hrane učinkovitije su za kontrolu krvnog tlaka od drugih; bijela riža nije idealna, ali ne može biti štetna. Ne biste trebali pokušati liječiti povišeni krvni tlak ili bilo koje drugo stanje hranom ili prestati s lijekovima, osim ako to niste uputili od strane liječnika.

Video dana

Kalorije

Bijela riža je relativno niska u kalorijama, s 169 kalorija u jednoj šalici kuhane riže. Ta se količina sastoji od manje od 9 posto dnevnog unosa od 2 000, tako da nije vjerojatno da će značajno utjecati na vašu težinu. Biti prekomjerna tjelesna težina ili pretilo može povećati krvni tlak, ali ako redovito ne jedete vrlo velike porcije, bijela riža vjerojatno neće imati značajan utjecaj na dobivanje ili gubitak težine.

Masnoća

Bijela riža je vrlo niska u masti, s manje od. 5 g u svakoj kuhanoj posudi. Bijela riža ne sadrži zasićene ili trans masti, što može povećati razinu kolesterola. Visoki kolesterol je čimbenik rizika za visoki krvni tlak, tako da zamjena masne hrane s bijelom rižom može smanjiti rizik od oba stanja.

Ugljikohidrati

Bijela riža je bogata ugljikohidratima, s 37 g svake kuhane šalice. Dok ugljikohidrati mogu pružiti energiju za atletske događaje i druge aktivnosti, visoka ugljikohidratna dijeta možda nije idealna za upravljanje krvnim tlakom. Istraživanja objavljena u "Archives of Internal Medicine" iz siječnja 2010. godine pokazala su da niske razine ugljikohidrata smanjuju krvni tlak u usporedbi s prehranom koja je veća u ugljikohidratima.

Vlakno

Bijela riža je malo vlakno, s 1,7 g svake kuhane šalice. Prema istraživanju iz "Archives of Internal Medicine" iz siječnja 2005., povećani unos vlakana može pomoći u sprječavanju visokog krvnog tlaka. Međutim, budući da je bijela riža niska u kalorijama, još uvijek možete jesti i naći mjesta za hranu bogatu vlaknima u vašoj prehrani, tako da malo vlakno samo od bijele riže vjerojatno neće biti jedini pokretač promjena krvnog tlaka.

Natrij

Bijela riža je malo natrij, jer svaka kuhana šalica sadrži samo 9 miligrama. Konzumiranje previše natrija može povećati rizik od visokog krvnog tlaka. Dnevno predložena granica je 2, 300 miligrama, pa je vjerojatno da bijela riža potiče povišeni krvni tlak kroz ovaj mehanizam.

Kalij

Smetnje hrane bogate kalijem mogu smanjiti rizik od visokog krvnog tlaka. Međutim, bijela riža je niska u kaliju, s 17 miligrama; predloženi dnevni unos iznosi 4, 700 miligrama. Ako zamijenite puno visoko kalij hrane s bijelom rižom, to bi moglo potaknuti visoki krvni tlak.Ako jedete već hranu bogatu kalijem, bijela riža ne smije povećati rizik od hipertenzije.