Slatki krumpir vs. Obitelji oksalata s krumpirom
Sadržaj:
- Video dana
- Pozadina
- Sadržaj hlapivih oksalata jako varira i podijeljen je u skupine koje se smatraju niskim, umjerenim, visokim i vrlo visokim. Iako se slatki krumpir smatra hranjivom hranom, oni su kategorizirani kao vrlo visoki u oksalatima i neprikladni su za osobe s niskom oksalatnom prehranom. Hrana koja sadrži manje od 2 miligrama oksalata po porciji smatra se niska, prema medicinskom centru Sveučilišta u Pittsburghu. Usluživanje kuhana slatkog krumpira od 4 unca sadrži 141 miligrama oksalata, prema Dječjem medicinskom centru Daytona.
- Iako krumpir nije gotovo visok kao oksalat kao slatki krumpir, i dalje se smatra visokom oksalatnom hranom. Opisana je visoka hrana za oksalate koja sadrži između 10 i 50 miligrama oksalata po obroku. Srednji Idaho krumpir sadrži 64 miligrama pečenog oksalata. Posluživanje pola krumpira sadrži oko 32 miligrama oksalata, prema daytonskom dječjem medicinskom centru.
- Izbjegavajte slatki krumpir ako ste na dijeti koja ograničava oksalate. Čak i malo posluživanje slatkog krumpira sadrži više od prihvatljivog iznosa. Krumpir, s druge strane, može biti dopušten u vrlo malim obrocima, ovisno o količini oksalata koje vam je dopušteno dnevno. Na primjer, četvrtina krumpira sadrži oko 16 miligrama oksalata, što bi moglo biti izvedivo sve dok vam ostali obroci sadrže vrlo male količine. Provjerite sa svojim liječnikom kako biste odredili vrstu i količinu hrane dopuštene za vaše stanje.
Osobe s određenim uvjetima moraju ograničiti unos oksalata. Oksalat je tvar pronađena u mnogim biljkama. U tijelu se može kombinirati s kalcijem i kristalnim oblicima koji mogu pridonijeti bubrežnom kamenu i gihta. Također potiče upalu, koja pogoršava upalne uvjete kao što je reumatoidni artritis. I krumpir i slatki krumpir sadrže povišene razine oksalata. Provjerite sa svojim liječnikom kako biste utvrdili koliko oksalata imate dnevno konzumirati.
Video dana
Pozadina
Liječnici preporučuju ograničenu količinu oksalata za bolesnike s bubrežnim problemima ili stanjima osjetljivim na razinu oksalata. Plan s niskim sadržajem oksalata ograničava vaš unos hrane oksalata na oko 50 miligrama ili manje dnevno. Međutim, ograničenja ovise o vašoj specifičnoj situaciji. Nekima je dopušteno konzumirati malo više, dok se drugima savjetuje da jedu manje.
Slatki krumpirSadržaj hlapivih oksalata jako varira i podijeljen je u skupine koje se smatraju niskim, umjerenim, visokim i vrlo visokim. Iako se slatki krumpir smatra hranjivom hranom, oni su kategorizirani kao vrlo visoki u oksalatima i neprikladni su za osobe s niskom oksalatnom prehranom. Hrana koja sadrži manje od 2 miligrama oksalata po porciji smatra se niska, prema medicinskom centru Sveučilišta u Pittsburghu. Usluživanje kuhana slatkog krumpira od 4 unca sadrži 141 miligrama oksalata, prema Dječjem medicinskom centru Daytona.
KrumpirIako krumpir nije gotovo visok kao oksalat kao slatki krumpir, i dalje se smatra visokom oksalatnom hranom. Opisana je visoka hrana za oksalate koja sadrži između 10 i 50 miligrama oksalata po obroku. Srednji Idaho krumpir sadrži 64 miligrama pečenog oksalata. Posluživanje pola krumpira sadrži oko 32 miligrama oksalata, prema daytonskom dječjem medicinskom centru.
Razmatranja
