Trebate jesti sirove konjice dok ste trudni?

Tijekom trudnoće hrana koju jedete hrani i vas i vaše nerođeno dijete. Dobivanje adekvatne opskrbe makronutrijenata, vitamina i minerala je neophodno. Konja, školjka, osigurava značajne količine proteina, folata, vitamina E, magnezija i drugih hranjivih tvari. Unatoč hranjivoj vrijednosti ove hrane, ona nosi nekoliko rizika ako nije ispravno pripremljena.

Video dana

Opasnosti od bolesti koje se prenose hranom

Školjke sirovih i nezrelih školjki, poput kamenica i školjaka, vodeći su uzrok bolesti plodova mora, prema američkoj udruzi za trudnoću. Konus može biti kontaminiran s coliform i vibrio bakterija. Obje ove bakterije mogu uzrokovati proljev, mučninu, povraćanje i grčeve, čak i kod ne-trudnica.

Sjedenje sirovog ili nezamrzavog konusa može ugroziti i vaše i vaše nerođeno dijete. Budući da je vaš imunološki sustav slab, a imunološki sustav vašeg djeteta nije potpuno razvijen, oboje možete imati problema s borbom protiv infekcija. S prehrambenim bolestima, jednostavno možete osjetiti mučninu i povraćanje. Međutim, neki pojedinci mogu imati ozbiljnije nuspojave, uključujući pobačaj, prijevremeni rad ili smrt.

Dok biste trebali izbjegavati jesti sirove hrane, možete jesti posve kuhani školjku tijekom trudnoće. Umjesto sirove salate ili školjke ceviche, probajte fritters ili pržena konus sendviča. Također možete uživati ​​u školjku ili roštilju. Samo budite sigurni da grmlja dosegne unutarnju temperaturu od 145 stupnjeva celzijusa kako bi ubila sve mikrobe koji mogu prouzročiti bolest koja se prenosi hranom.

Crvene morske opasnosti

Konj su također osjetljive na crvenu plimu, visoku koncentraciju mikroskopskih algi koje povremeno utječu na obalna područja. Ova vrsta algi ne može biti ubijena kuhanjem, stoga je najbolje izbjegavati konzervu koja dolazi iz područja s crvenom cvatu plime. Konzumiranje škampa s topljivim plimnim toksinima može uzrokovati neurotoksično trovanje školjaka, tešku bolest.