Plodovi mora i glavobolja

Bolne glavobolje koje se razvijaju ubrzo nakon što jedete plodove mora mogu biti više nego slučajnost. Smetnje plodova mora mogu biti okidač za glavobolju, osobito ako hrana sadrži toksine ili nezdravih kemikalija. Razumijevanje koje vrste riba ima najveći rizik od kontaminacije može vam pomoći da izbjegnete glavobolje vezane uz ribu u budućnosti.

Video dana

Ciguatera Poisoning

Ciguatera trovanja može doći ako jedete ribu zaraženu dinoflagellatom, jednostanični organizmi koji se nalaze u soli i slatkoj vodi. Barracuda, snapper, grouper, morski bas i druge vrste riba tropskih grebena mogu sadržavati dinoflagellate. Pored glavobolje, drugi simptomi trovanja ciguatera uključuju mučninu, povraćanje, proljev i grčeve. Ljudi koji razvijaju ciguatera trovanja također mogu primijetiti da vruća hrana osjeća hladnu kad ih jede i hladna hrana osjeti vruće. Simptomi mogu trajati jedan tjedan do jednog mjeseca.

Paralitički trovanja školjkama

Trovanja paralitičkih školjaka nastaje kada školjke su zaražene vrstom dinoflagelata koji su odgovorni za crvene morske mijene. Budući da su ti dinoflagelati crveno-smeđi, kontaminirana voda postaje crvena. Jesti kontaminirane rakove, jastozi, ždrijela, školjke, školjke ili školjke mogu uzrokovati glavobolju, poteškoće u koordinaciji mišića, vrtoglavice i mučnine, iako je ukočenost i trnci u nogama, licu i rukama obično početni simptom. Simptomi obično počinju unutar dva sata nakon konzumiranja školjaka i blage su u većini slučajeva. U teškim slučajevima može doći do paralize, respiratornih neuspjeha, pa čak i smrti.

Otrovanje amnezijskim školjkama

Rijetki način trovanja školjkaša, trovanja amnezijskim školjkama, također može uzrokovati glavobolje, zajedno s gastrointestinalnim simptomima, vrtoglavicom i dezorijentiranjem. Otrovanje amnezijskim školjkama događa se kada dagnje, školjke, kamenice ili Dungeness rakovi kontaminiraju domoinska kiselina, toksin koji proizvodi Nitzschia pungens diatom. Simptomi se najčešće javljaju 24 sata nakon konzumacije kontaminiranih školjaka. U teškim slučajevima, simptomi mogu uključivati ​​trajni kratkoročni gubitak pamćenja, abnormalni srčani ritam, slabost motora, zbunjenost, napadaji, paraliza, koma i smrt.

Methylmercury Contamination

Smetnje ribe kontaminirane metilmerkom također mogu uzrokovati glavobolje. Merkur koji se nalazi u stijenama, tlu i industrijskom otjecanju se mijenja u kemijsku metilmerku u vodi. Drugi simptomi bolesti vezanih uz metilmeroskop mogu uključivati ​​utrnulost u prstima i prstima, poteškoće s vidom, problemi s pamćenjem i tremor. Vijeće za obranu Nacionalnih resursa izvješćuje da izloženost živi može biti opasna za trudnice i malu djecu. Izlaganje živi može uzrokovati gluhoću, sljepoću i mentalnu retardaciju kod fetusa ako majka ima visoku količinu žive u njezinu tijelu tijekom trudnoće. Dok sve ribe sadrže određenu količinu metilmercurije, tuna, morski pas, skuša i sabljarka sadrže najviše količine.