Prehrambene vrijednosti od kiselih jajeta bez žumanjaka
Sadržaj:
Ako želite visoki proteinski snack i nemojte se svidjeti barem jednom danu da se upustite, ukiseljena jaja mogu biti dobar izbor. Kisela jaja su hrana niske održavanja koja se tradicionalno pripremaju potapanjem tvrdih kuhana jaja u vodi i začinima najmanje 24 sata; Što je dulji uranjanje, to je bogatiji okus. Kao i kod ostalih jaja, ukiseljena jaja imaju visoku masu, ali možete ukloniti masno tkivo uklanjanjem žumanjaka.
Video dana
Kalorije
Kiselo slane jajne stanice sadrže minimalne kalorije, jer žumanjak sadrži većinu kalorija u jaje. Jedno ukiseljeno jaje bez žumanjaka sadrži 27 kalorija. Ova količina sadrži samo 1 posto dnevno preporučenog unosa od 2 000, tako da se ukiseljena jaja bez žumanjaka mogu prikladiti za planove mršavljenja. Možete spaliti kalorije u jednom takvom jaja s manje od šest minuta aerobike u vodi ili manje od tri minute trčanja.
Protein
Kiseli sokovi mogu biti dobar izvor bjelančevina, ako konzumirate više od jednog. Svako ukiseljeno jaje bez žumanjka sadrži 4 g bjelančevina, što je polovica onoga što sadrži šalicu mlijeka. Protein je bitan jer osigurava aminokiseline koje grade i popravljaju mišiće i druga tjelesna tkiva.
Masnoća
Jaja su relativno visoka u masti, ali ta mast je sadržana u žumance. Dakle, ukiseljena jaja bez žumanjaka ne sadrže masti. Kao opće napomenu, imajte na umu da, iako je masnoća gipka kalorija, ključna je za rast i razvoj, osiguravajući sitost i pomaganje u apsorpciji vitamina.
Ugljikohidrati
Kiseli sokovi bez žumance su bez ugljikohidrata. To može učiniti jaja prikladnom za prehranu s niskim sadržajem ugljikohidrata, iako možda nisu idealne za atletsko djelovanje, jer su ugljikohidrati primarni izvor energije u tijelu. Ako pokušavate izgubiti težinu, hrana za hranu s niskom razinom ugljikohidrata može biti korisna; istraživanje iz "New England Journal of Medicine" iz srpnja 2008. ukazuje da niske razine ugljikohidrata mogu biti učinkovitije za mršavljenje nego planovi s niskom masnom tjelesnom ili mediteranskom prehranom.
Kolesterol
Jedan od nedostataka cijelih jaja je da su visoki kolesterol, pa ako promatramo unos kolesterola, izbjegavajte konzumaciju cjelovitih jaja. Možete, međutim, jesti ukiseljena jaja bez žumance jer su bez kolesterola; masno žumanjak je izvor kolesterola jajeta.
