Prehrambena vrijednost crispy Bacon

Bacon koji je pržen dok nije vruće i hrskav dio tradicionalnog vrućeg doručka s jajima, krumpirom i palačinkama, i slanina također može biti izvor kriške i okusa za sendviče. Bez obzira na to kako želite jesti hrskavu slaninu, ovo izliječeno svinjetina nije baš hranjivo. Najbolji pristup za većinu ljudi jest jesti samo malu količinu slanine kao dio uravnotežene prehrane.

Video dana

Pregled prehrane

Informacije o prehrani za hrskavu slaninu služe za posluživanje veličine dvije kriške, koje teže 16 g ili nešto više od 0,5 oz. Slanina sadrži 84 kalorija, 6 g ukupne masti i manje od 1 g ugljikohidrata. Ima 6 g proteina. Krastavasti slanina ima 18 mg kolesterola, što povećava razinu LDL kolesterola u vašoj krvi, prema Dietary Guidelines 2010 od strane U.S. Department of Health and Human Services. Zdravi odrasli ne bi smjeli imati više od 300 mg dnevno. Možete smanjiti učinak prehrambenog kolesterola na razinu kolesterola u krvi jedući dijetu koja je niska u zasićenoj masti.

Zasićena masnoća

Služenje od 2 komada sjeckanog slanina ima 2,1 g zasićene masnoće. Prehrana bogata zasićenim masnoćama može povećati razinu kolesterola i dovesti do bolesti srca. Preporučena maksimalna količina zasićenih masnoća za zdrave osobe na dijeti od 2 000 kalorija je 10 posto kalorija od zasićenih masnoća, odnosno 22 g dnevno, prema Dietary Guidelines iz 2010. godine iz U.S. Odjela za zdravstvo i ljudske usluge. Turska slanina ili vegetarijanska slanina može biti niža u zasićenoj masti.

Natrij

Krastavci slanina imaju 384 mg natrija u 2-slice posluživanja. Visoka natrijeva dijeta može uzrokovati visoki krvni tlak i veći rizik od moždanog udara, a Dietary Guidelines iz 2010. godine iz U.S. Department of Health i Human Services sugeriraju ograničavanje unosa na 2, 300 mg natrija dnevno za održavanje zdravog krvnog tlaka. Sol koji se koristi za aromatiziranje je izvor natrija u suhomesnatim jelima, kao što je hrskavica svinjskog slanina. Oni također mogu sadržavati natrijev nitrat, koji je konzervans koji može povećati rizik od bolesti srca, prema MayoClinic. com.

Ostale hranjive tvari

Crispy slanina ima 1. 8 mg niacina, ili 9 posto dnevne vrijednosti. Niacin, ili vitamin B-3, nužan je za pravilan metabolizam energije i zdravu kožu, prema Linus Pauling Institute Micronutrient Information Centru. Za usporedbu, šalica obogaćene žitarice ima oko 20 mg niacina. Slanina ima 10 mcg selena, ili 14 posto dnevne vrijednosti. Mineralni selen podržava antioksidativnu aktivnost vitamina C i E u vašem tijelu.